Cruix en Barcelona

El trato fue excelente desde el primer momento, con un personal muy amable y atento. Los platos, además, estaban realmente buenos: sabrosos, bien presentados y con ese punto de elaboración que se agradece. Eso sí, el menú se queda algo corto en cantidad, especialmente el arroz, sobre todo teniendo en cuenta el nivel de los platos. Y un detalle que no encajó del todo: cobrar el agua filtrada en un restaurante de este precio no deja la mejor impresión. No es una gran cantidad, atendiendo el precio por persona pero desentona con el conjunto. En cualquier caso, la experiencia fue positiva y se nota que hay cariño en lo que hacen. Con un par de ajustes, sería redondo.

Ambiente informal y amigable, con un menú degustación realmente excelente. Algunos de los platos, como el helado de tom kha, eran sorprendentemente buenos: muy poco convencionales, pero deliciosos. El filete tártaro estaba impecable y también me encantó la sencillez y el sabor rústico de los platos de anchoas. ¡Definitivamente regresaré cuando tenga la oportunidad!

Increíble!! Comida exquisita, menús degustación súper exóticos y muy llenos de sabor!

Descubrimos CruiX gracias a la guía Michelin donde está entre los lugares recomendados: y después de haber estado allí entendemos por qué. Fue una magnífica experiencia culinaria. Soy vegetariano y el personal (muy cortés, entre otras cosas una chica italiana tuvo la previsión de acercarse a la mesa para explicarnos los platos) me permitió probar platos únicos también. Elegimos el menú Cruix (no era posible tomar el grand cruix en versión vegetariana). Entre los platos verdaderamente significativos se encuentran el hummus de remolacha, el brócoli tandoori, una sopa de espárragos blancos de ensueño y, según me cuentan, también la croqueta de pato. La paella estaba muy buena. Las croquetas de parmesano estaban buenas pero no memorables. ¡Súper dulces! La idea del “día triste en la playa” es realmente divertida. El precio está por encima de la media, pero acorde con la investigación en los platos y las materias primas. Sin duda lo recomendaré.

¡Fuimos a Cruix con varios amigos para celebrar un cumpleaños y tuvimos una de las mejores comidas de nuestras vidas! Habíamos preguntado por un maridaje de vinos cuando hicimos la reserva y el equipo de Cruix no nos decepcionó. La comida fue increíble: cada bocado fue una experiencia nueva y maravillosa, de múltiples capas, desde las ostras con espuma de anchoa con las que tuvimos que comenzar hasta la tarta de manzana deconstruida que cerró la comida. Y luego tomamos cinco o seis vinos diferentes que maridaban maravillosamente con las tapas que estábamos comiendo. ¡Todo el equipo de Cruix fue fantástico! Nuestro camarero fue excelente al explicar cada plato y el vino que lo acompañaba. El chef también pasó por nuestra mesa varias veces para responder preguntas sobre cómo se preparó la comida. ¡Terminamos la noche con una foto grupal con el equipo de Cruix porque queríamos agradecerles a todos por la experiencia mágica que crearon!

La comida era buena, pero no particularmente memorable, y la experiencia en general fue normal. Al precio actual, parece un poco alto para lo que se ofrece: un precio un 30% más bajo habría parecido más acorde con la experiencia. Las croquetas de pato, el brócoli y los postres fueron los platos fuertes, aunque se pudo reconsiderar el tamaño de las raciones.

Una de las mejores comidas que he tenido en Barcelona. Totalmente merecedor de una estrella Michelin. volveré pronto

Cruix nunca decepciona. Menú degustación innovador pero con los pies en la tierra, gran servicio y calidez de todo el personal y de Miquel Pardo, el chef. Tomamos el menú grand cruix, pero probablemente nos hubiera venido bien el menú un poco más pequeño, ¡hacemos y comemos lo que solíamos hacer! Lo maridamos con vino catalán Malaveïna que estuvo magnífico.

Buena comida, me sorprendió más de lo esperado. La paella de 10. El local muy pequeño y como malo mucho humo en el local, sales con la ropa que huele. Compensa la pega por la comida

Un menú equilibrado, rematado con un arroz en su punto (y lo dice un valenciano). Un servicio muy bueno con unos camareros que hacen muy agradable la experiencia. A repetir seguro.