Crudo Taberna Gastronómica en Zaragoza

23/11/2025: Empiezo por lo que más impresiona, que es el ambiente. Es simplemente precioso, como estar en un cuento. Para mí lo más importante en un restaurante es la comida y estuvimos encantados. Todo estaba muy sabroso, bien hecho, nos apetecía comer de todo y nos quedamos con ganas de probar más platos (por lo que volveremos). Recomendamos la tortilla de trufa, absolutamente deliciosa. El servicio falla bastante, sin embargo. Creemos que hay pocos camareros y el paso de los entrantes a los principales fue de media hora, demasiado. Quizás era culpa de la cocina, pero el resultado es el mismo. Nos avisaban de que la "experiencia" duraría 1.45h (que fueron 2.30h) pero no es, como en otros sitios, porque pruebes muchos platos, sino por la espera. Pedimos vino con el plato principal y llegó cuando ya lo estábamos acabando. Un sitio así tendría que tener gente agradable y sonriente pero eran muy secos y parcos en palabras. Un pequeño detalle, nuestra mesa estaba coja. Una tontería pero molesta. El precio es el estado en un restaurante así y merece la pena totalmente con la calidad de la comida. Volveremos seguro, pero sabiendo que hay tener paciencia. Y reservando con mucha antelación.

22/11/2025: Estupendísimo. Solo que deben informar de los ingredientes de las salsas menos conocidas, por los alérgicos. Pero nos encanta este sitio ❤️