Cristina and Co en Sevilla

La comida muy rica y el servicio genial

Salí de Sevilla y volví a Madrid, pero el sabor que me llena la boca es el de “pastel de rabo de toro” de la foto. No podemos conocer el mundo hasta que cortemos la masa y entremos en ella. Los consejos incluyen 1) está hecho de carne de rabo de toro, 2) azúcar en polvo blanca espolvoreada sobre la bandeja de emplatado y 3) el aroma a naranja que sale cuando acercas la nariz. Cortar la masa difícil de cortar y ponerla de un bocado con la carne de rabo de toro hervida y blanda, las naranjas, las pasas (?) y las nueces. Incluso cuando la carne del rabo de toro es suave, tiene una textura única, y el papel de hojaldre no sólo sirve como borde para capturar el mundo del chef, sino que también realza el sabor masticable de la carne suave del rabo de toro. El relleno de la carne del rabo de toro, que resulta envidiable como una esponjosa costilla estofada, se combina con el dulzor de las naranjas, pasas, etc. y nueces para crear un plato que sabe a postre no demasiado dulce. El azúcar en polvo que estaba cubierto daba un ligero toque de dulzura, pero era una dulzura tan lujosa. Además, platos tan lujosos solo cuestan 14 euros 🥹🥹🥹 Hubo muchas críticas de coreanos, tal vez porque era pequeño pero tenía un interior moderno entre los restaurantes con interiores tradicionales. (Como era de esperar, no lo puedo creer porque son muy exigentes😁) Definitivamente regresaré para probar ese pastel algún día.

De nuestros sitios favoritos siempre que vamos a Sevilla. Buen trato del señor camarero que siempre nos suele atender él, exquisitos platos. Muy buena relación calidad-precio.

Excelente comida! Porciones muy generosas.

Muy buen ambiente en la terraza y camareros amables. Las tapas estaban buenas, la sangría blanca estaba increíble, pero la paella lamentablemente no tenía sabor.

El sitio es bonito y el servicio bueno, pero la comida deja mucho que desear. Nada comparable a otros sitios de Sevilla. El tartar de atún tenía el atún deshecho y el guacamole era una masa compacta. Las patatas aliñadas eran una deconstrucción de lo que es la tapa en sí. Lo mejor la pastela, que sí que estaba rica. Igual para extranjeros que no han probado la verdadera comida sevillana, puede valer.

Almorzamos con platos varios (ensaladas, salmorejo y paella mixta), todo bien. Personal amable. Me alojaría aquí de nuevo.

Buena comida y personal amable. Comimos aquí dos veces durante nuestra estancia en Sevilla. es todo hermoso

Abbiamo cenato con i bimbi e il personale è stato molto cordiale e attento. Paella mixta deliziosa, con più pesce e carne che riso! Per concludere un ottimo vermut e a mia moglie che non poteva bere alcol hanno regalato un cocktail analcolico! Super consigliato

Localino carino ed accogliente vicino all’università. Abbiamo assaggiato le frittelle di baccalà, la melanzana ripiena di ratatouille e tartare di tonno con guacamole. Tutto buono e di qualità. Super consigliata la tartare di tonno, davvero spettacolare, buonissima.