Cova Negra Restaurant en Capdepera

Un aténtico placer para el paladar! El edificio, la decoración y las vistas acompañan en el disfrute de la experiencia. La atención por parte del servicio es muy agradable y sin agobiar. Lo recomendamos al 100%

Un excelente restaurant, elegante con clase y sobre todo alimentos frescos y deliciosos, súper recomendado.

Bonito lugar, excelente servicio y una cena correcta.

Comida deliciosa! Muy buena presentación de los platos y de la calidad. Personal muy atento y amable! Repetiremos seguro

Una gran velada en un gran ambiente con muy buena comida (lenguado) y un servicio muy cortés y competente. ¡Recomendación clara!

¡Nivel de estrella! Siempre disfrutamos venir aquí. El ambiente: bonito, sencillo y elegante, el bar es impresionante, ¡definitivamente tienes que verlo! El servicio: extremadamente amable, cálido y servicial sin ser intrusivo. La comida: ¡una delicia culinaria! Diferentes sabores desde un tartar de ternera preparado en la mesa hasta nuestra langosta favorita. Muchas gracias a todo el equipo, ¡volveremos pronto!

Estábamos allí por primera vez. Plazas de aparcamiento justo enfrente de la casa. Nos recibieron muy bien. Mesas bellamente puestas en la terraza. Comer: El pan de masa madre estaba ligeramente tibio y tenía un sabor maravilloso. Después hubo croquetas de calamares con tap de corti. Seguido de aguacate asado con mojo rojo y trampó. Seguimos con un taco de ternera a la brasa con salsa de yemas, queso maonés y cebolla encurtida. Hasta entonces todo estaba muy rico y bien preparado. Los platos principales con arroz negro y pulpo, así como el arroz con azafrán y gambas, no convencieron. El arroz no tenía sabor y las porciones eran demasiado grandes. Para ello había que buscar el pulpo y los camarones. Una estrella deducida por el plato principal, que “se desmoronó” en comparación con los demás platos.

Durante nuestra reciente estancia en el Hotel Creu de Tau, tuvimos el placer de cenar en Cova Negra no una, sino dos veces. El menú ofrecía una deliciosa fusión de creatividad, sabores y comodidad, con cada plato bellamente presentado y lleno de sabor. Nos impresionaron especialmente dos entrantes, concretamente el exquisito Steak Tartar y el foie gras, que marcaron el tono perfecto para cada comida. Una noche, nos deleitamos con el chuletón Angus, cocinado a la perfección: hojaldrado, jugoso y maravillosamente complementado con un cremoso puré de apio. En nuestra última noche elegimos el solomillo de ternera "à la poivre” y el rape en tempura. ¡Ambos estaban sazonados por expertos, cocinados a la perfección, bellamente emplatados, con excelente textura y sabores! El ambiente en Cova Negra es encantador, realzado por el atento servicio, las maravillosas sonrisas, la amabilidad y las destacadas personalidades de Adriana y Ana. La iluminación suave e íntima, junto con las impresionantes vistas del castillo y las montañas, fueron el telón de fondo perfecto para una velada romántica. Si busca una experiencia gastronómica excepcional que combine una cocina exquisita, un ambiente encantador, un servicio atento y unas vistas impresionantes del castillo, no busque más que Cova Negra. ¡Muy recomendado!

Comida muy rica y una terraza super bonita. Vamos varias veces a cenar cada vez que estamos de vacaciones en Mallorca y siempre salimos muy satisfechos.

La comida era decente, mereciendo una calificación de 4 sobre 5. El ambiente del restaurante es realmente agradable, merece un 5. Sin embargo, el servicio no cumplió plenamente mis expectativas. Aunque el personal intentó compensarlo disculpándose y ofreciendo una bebida, algunos aspectos de la experiencia no estuvieron a la altura de las expectativas. Las explicaciones de los platos a veces no eran claras y, en un caso, había incertidumbre sobre el contenido de un plato. Algunos detalles, como la demora en traer el café y la dificultad para llamar la atención del personal, afectaron negativamente la experiencia general. Dicho esto, el maître d' fue muy profesional y atento.