Corona Hostal Restaurante en Villoslada de Cameros

Restaurante en plena comarca de Los Cameros, donde reponer fuerzas, tras visitar la Sierra de Cebollera. El objetivo era probar los platos de la carta del apartado "Muchos habéis venido por estos pucheros". Así que pedimos de entrante: * Pimientos de cristal con ventresca. Estando en La Rioja los pimientos son sagrados. De plato fuerte: Dos de los "pucheros" de la casa, por los que va la gente: * Caparrón con sus sacramentos. Las celebres alubias de Anguiano con chorizo, panceta y morcilla, con sus piparras. Plato contundente, de intenso sabor. * Pochas con boletos de nuestros montes. Las pochas de temporada cremosas, acompañadas por el fino boletus, que aromatizaba el plato. Raciones mas que generosas, pudiendo repetir dos platos de cada puchero. Unas legumbres de calidad, bien tratadas y caseras. Postre: * Flan de la casa. No se si por ser casero o por las gallinas del pueblo, el flan sabía a huevo, no como últimamente en muchos restaurantes. * Cervezas y vino por copas D. O.La Rioja. Un buen sitio donde disfrutar de las legumbres y de la comida casera.

Muy recomendable. Muy buen servicio y comida abundante y casera. Los caparrones y el bacalao, como no, a la riojana, excepcionales