COR DE BOU, fonda - restaurante - Sentmenat - Barcelona en Sentmenat

El sitio tiene ese encanto de "fonda de toda la vida",espacio algo reducido pero agradable, aunque para mi fallaron en lo más sagrado: dejar que el producto hable por sí mismo. ​ Destaca el uso de la pizarra para presentar los platos del día, un detalle dinámico que suele indicar cocina de mercado. Atención muy correcta. El ticket medio de 30-40 € por persona es razonable para el tipo de local. ​Cuando se paga un precio medio-alto, se espera disfrutar de la materia prima. El uso excesivo de salsas como ha sucedido en todos los platos que hemos pedido suele enmascarar el sabor y la calidad del producto , y es una lástima no percibirlo.Hubo unanimidad entre los 4 comensales que me acompañaban que tanta salsa sobraba, para mi debería ser una señal clara de que la cocina debería revisar sus proporciones o su técnica de emplatado. ​

Todo buenísimo!!! ¡El postre también pero demasiado consistente! Todo muy bueno y muy bien. Felicidades al servicio: un 20 ¡Muchísimas gracias!

Increíble, fuimos ayer noche y estuvimos encantados por todo. Lugar muy acogedor y ancho. Comida de 10 y trato del personal exquisito. Desde luego que vamos a volver!! Felicidades!

Ambiente muy agradable, con una decoración minorista y acogedora. Tienen chimenea encendida. El servicio tiene un trato cercano, agradable y servicial. Te hacen sentir muy bien. En cuanto a la comida, platos abundantes y preparados con profesionalidad. Ensalada de tomate y aguacate con un pimiento confirado excelente. Pollo asado en su punto y gustos. Por mi mejor gusto aún con menos sal y con unas ciruelas. Cuidan los detalles, cómo servir un buen pan y disponer de buenos vinos de la tierra. Aunque prefiero comer sobre mantel, los platos se sirven directamente en la mesa, para lucirlos, lo entiendo, pero haría falta un platillo anejo para el pan y en algún caso un bajoplato. Aconsejable. A repetir. Y no se olvide de reservar siempre, no se turnan, por suerte ! , y está lleno.

¡Todo buenísimo! ¡Espectacular! Los canalones, las bravas, el pollo muy tierno, la pasta... el postre muy muy bueno, ¡a destacar el pastel de queso! ¡Y el servicio magnífico! Un 10 en todo.

Una comida exquisita, con buenos productos y mucho sabor. ¡Excelente servicio, chimenea y una relación calidad-precio inigualable! ¡Gracias, chicas!

Me gustó bastante el sitio, la comida y el trato. Repetiré.

Comer muy bueno y trato buenísimo. Para repetir

El buey tiene un gran corazón, pero la cocinera y el equipo lo tienen gigante!! ¡Qué afortunados nosotros, que podemos disfrutar de esta joya de cocina hecha con tanto cuidado, donativo y amor... mil gracias y hasta pronto!!♥️🙏

Restaurante casero catalán con carta diaria de comida excelente y abundante a precio muy competitivo