Experiencia 10
Trato y profesionalidad 10
Productos y cocina 10
Ambiente 10
En el apartado de vinos y bodegas un 10 con sumiller 10
Experiencia mu y grata y satisfactoria
Marcelo Echevarria
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30 Junio 2025
10,0
Disfrutamos del Menú degustacion, Los Pilares de nuestro entorno. 17 bocados exquisitos . No necesitamos pedir adicionales. Una cocina de muchísima calidad basada en productos de Castilla y León. Hemos quedado encantados tanto por la comida como por el servicio. Es un lugar para repetir y aconsejarlo a los conocidos
Sami M.G
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21 Junio 2025
10,0
Degustacion inmejorable de la gastronomia tipica salmantina
Antonio Vecina
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07 Junio 2025
10,0
Todo muy elaborado y muy rico!! precio respetable dada la zona y el menú, ambiente selecto y muy amables tanto los camareros como el metre ,al principio nos explicó todo el menú perfectamente,fuimos a la carta pero me gustaría volver a menú degustación...
Iván Tambo
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01 Junio 2025
10,0
Comida buenísima original y sana y trato exquisito, nos encantó totalmente recomendable
Raquel Martín
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27 Mayo 2025
10,0
Una parada imprescindible para quienes buscan autenticidad, sabor y hospitalidad en Salamanca.
Éramos tres almas de distinto compás y, sin embargo, en ConSentido supieron armonizarnos.
Cada pregunta curiosa, insistente…fue recibida con una paciencia infinita y una sonrisa sincera.
Personalmente tuve sensaciones de la niñez… evoca al recetario castellano de las mejores maestras del mundo, las abuelas…pero reinterpretado por alguien que ama la tierra y la respeta, pero no se conforma con repetirla…
Gracias a la maestría y sensibilidad de Carlos, y a su maravilloso equipo, la noche se volvió memorable.
Pilar Pérez Baz
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24 Mayo 2025
10,0
No soy muy de reseñas, pero me veo en obligación. Entré distraído un jueves a lo que surgiera y salí siendo otra persona. Sin cartera, pero no me arrepiento. Lo volvería hacer. Es más, volveré a hacerlo. Cada tercio fue una revelación de sabores que yo pensaba que conocía, pero no. De la cabeza de jabalí a la torrija, vi en todo rebuscado un concepto, siempre con sentido (guiño). Fue como descubrirme a mí mismo un paladar que no sabía que tenía. Todo está rodeado en este sitio de una obsesión por estar, no bien, sino como exactamente Carlos quiere que esté. Y eso me andaba faltando últimamente; no un buen restaurante, sino alguien que se dedique a hacer existir lo que tiene en la cabeza. Eso, no tiene precio, ni Michelín. Mención a Rubén y el manejo de los vinos; confieso que soy jodido de complacer, y complacido fui. Así que por aquí nos vemos :)
Vicente Ortega
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19 Mayo 2025
10,0
Sitio espectacular, cómida riquísima y todo de 10. El precio un poco caro, pides el menú degustación y te cobran hasta los cafés, en otros sitios te invitan ya que pagas una pasta por el menú. Pero bueno la atención de 10.
belen reinoso gonzalez
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14 Mayo 2025
10,0
Comimos en la barra, una maravilla, super atentos, la comida magnífica habíamos estado hace dos años, y ha mejorado muchísimo. Super recomendable.
yga2017
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02 Mayo 2025
10,0
Cómo el título de mi opinión, esperaba mucho más de lo que recibí. Esperaba salir del restaurante contento y satisfecho por mi experiencia gastronómica y no fue así.
Los precios de los vinos totalmente desorbitados.
sac220
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11 Enero 2025
6,0
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