Con Gracia en Barcelona

Nuestra velada en **Pangracia Barcelona** fue extraordinaria: un auténtico viaje culinario que superó todas las expectativas. La cena gastronómica de 8 tiempos con maridaje fue magistralmente elaborada, y cada plato se presentó como arte y una historia a la vez. Sin embargo, lo que elevó la experiencia fueron los dos anfitriones fenomenales, Sabrina y José, quienes crearon una conexión cálida y personal al usar nuestros nombres de pila durante toda la noche. Su pasión por la comida y el vino se hizo patente al explicar cada maridaje con una mezcla de experiencia y entusiasmo que nos sumergió en la experiencia. Desde sabores intensos hasta delicadas sorpresas, cada plato fue una revelación, enriquecida por la narrativa detallada y el servicio impecable. En lo personal, no pude disfrutar plenamente de la velada debido a un malestar estomacal, pero los anfitriones manejaron la situación con gran amabilidad y delicadeza. Me dieron el espacio que necesitaba y se aseguraron de que mis amigos pudieran disfrutar de la experiencia sin interrupciones. Ese nivel de atención y humanidad es poco común, y dejó una profunda huella. Esta fue una experiencia gastronómica única, escondida en un pequeño callejón de Barcelona, ​​y la recomiendo muchísimo. Si tienes la suerte de conseguir una reserva, no te pierdas esta joya; la recordarás toda la vida.

Mi experiencia en ConGracia fue excepcional de principio a fin. El ambiente es íntimo y elegante, el servicio cercano y atento, y cada plato fue una obra de arte. Soy intolerante a la lactosa y este detalle fue esencial para que mi velada fuera aún más agradable: el chef preparó recetas especiales adaptadas a mi dieta sin que perdieran ni un ápice de sabor ni de creatividad. Esa dedicación y sensibilidad hacia el cliente hacen toda la diferencia. Cada bocado del menú degustación fue una sorpresa, equilibrando técnica, producto y emoción. El maridaje estuvo perfectamente seleccionado, y los postres, incluso sin lácteos, fueron memorables. Sinceramente, no entiendo cómo este restaurante todavía no tiene una estrella Michelin. La experiencia gastronómica y humana que ofrecen está muy por encima de la media en Barcelona. Sin duda, volveré y lo recomiendo al 100 %.

Una excelente opción! Servicio muy personalizado, íntimo y la comida deliciosa. Vale muchísimo la pena. Highly recommended. Excellent food and a very intimate and personalized service.

Decoración elegante y sencilla.

Magnífica cena de cumpleaños. Esta vez sin maridaje, también muy bien. Gran atención de José, muy profesional y cercano, no nos faltó de nada, y un gran detalle final por su parte. Recomendamos sin dudar. Carlos y Susana!

José y su pareja nos recibieron desde nuestra llegada, recordándonos y llamándonos por nuestros nombres durante toda la velada. El menú degustación y el maridaje de vinos fueron impecables. Nuestra experiencia fue increíble y los recomendamos encarecidamente. Gordon y Linda.

Cocina creativa i repleta de aromas. Cuando el plato llega a la mesa se hace notar. Cantidades mujy correctas y menu degustación sorprendente. te hacen sentir como en casa. Muy amables y divertidos

Un restaurante íntimo con menú a ciegas. ¡Definitivamente vale la pena probarlo!

Con Gracia tiene algo para todos. Si buscas un pequeño restaurante con encanto, lo has encontrado. Si buscas platos creativos para divertir los sentidos, lo has encontrado. Si estás buscando interacción (incluyendo niños) con los propietarios, lo has encontrado. Si estás buscando un buen valor, SIN DUDA lo has encontrado. Si bien se puede jugar seguro en Con Gracia pidiendo fuera de la carta, lo que nos atrajo a este restaurante es su menú sorpresa. Siempre preferimos que el restaurante escoja nuestros platos una vez conocidas nuestras alergias y preferencias. No había un plato que tuviera un momento meh. Todo era muy agradable. La mayor sorpresa fue nuestro limpiador de paladar antes del postre. Se llama semilla eléctrica de Madagascar. Nunca había tenido nada igual. Literalmente se mueve sobre tu boca como un estallido de energía y limpia tu paladar. ¿Quién diría que un limpiador de paladar podría ser tan divertido? Además, para el plato de apertura, fue una combinación de kimchi y pulpo. Fue una combinación fantástica para invitar a su apetito por un viaje agradable. Siempre me encanta el juego del dulce, salado y especiado. El plato de ternera era un le trompe - l'œil con la forma y el color de un plátano que sabía a ajo con una maravillosa salsa picante - todo el ménage à trois : - O (eso es suficiente francés en Barcelona) Por el vino, por el precio, está realmente bien hecho con varios grandes matrimonios entre la comida y el vino para garantizar la armonía. El servicio es atento, atractivo y armonioso. De hecho, vi dos mesas con niños pequeños y los propietarios se esforzaron por interactuar con los niños para asegurarse de que también se lo pasaran bien. Si desea presentar a sus hijos a la buena comida, este es un excelente lugar para hacerlo. El precio de dos menús degustación, maridaje de vinos, botella de agua y dos copas de cava de introducción fue de 241 euros con otros 25 añadidos por el gran servicio. Esta es una ganga extrema para la calidad de toda la experiencia. Esta es una visita obligada y rara vez califico algo de cinco estrellas especialmente para una primera visita, pero Con Gracia es visita obligada parada si eres serio acerca de su comida.

Simplemente INCREÍBLE!!! Fuimos a cenar por primera vez con una pareja de amigos de los EEUU y hemos tenido una cena inolvidable. Ha sido una experiencia memorable gracias a la esmerada y amable atención de Sabrina, que combinado con un menu impecable literalmente nos han “sorprendido”. Con toda seguridad regresaremos para compartir esta experiencia con amigos y familia.