Comparte Bistró en Madrid

Magnífico restaurante franco-español. Atención a la sorprendente variante del clásico chicharrón gaditano, a la deliciosa terrina de pato y foie con mostaza, al suculento pulpo asado con puré de coliflor o a… en general, todo.

Top! Puede ser mi mejor menú degustación de este año relativo a calidad/precio.

No puedo hablar de la experiencia pero si de la atención en redes... ninguna...mi marido y yo queríamos ir pero yo tengo intolerancias y queríamos saber qué implica el menú cerrado entonces etc... escribimos por Instagram... todavía esperando respuesta...si no puedes atender medios de comunicación con los clientes...no los tengas!!y me dedico a ello así que se de qué hablo

Restaurante para repetir...nos recomendaron tomar menu de 9 pases y fue un acierto..

Visitamos España por primera vez y queríamos encontrar experiencias culinarias increíbles que no fueran solo trampas para turistas famosas por las redes sociales. Tuvimos esto en nuestro primer día y fue tan bueno que a otros les resultó difícil compararlo. Cada plato era único y el uso de diferentes ingredientes fue realmente inspirador, ya que cada elemento del plato se unía para formar un único sabor extremadamente profundo. Todo fue tan bueno que nunca pudimos elegir un favorito. Nos impresionó mucho que solo 3 chefs prepararan tanta comida de tan alto calibre en una cocina pequeña. Pedimos recomendaciones de vinos y nos encantaron todas. El servicio fue muy amable y rápido en general. Comparte realmente nos brindó una experiencia increíble.

Fantástico Bistro de barrio con técnica impecable, comida estupenda y relación calidad-precio. Temía que el menú de degustación de 9 platos fuera demasiado para una persona, pero estaba perfecto. Tuve suerte de conseguir un asiento en el mostrador para poder ver el "baile" en la cocina. ¡Asegúrate de hacer una reserva!

Una experiencia de 10. Elegimos el menú degustación de 9 platos. Recomendaremos este restaurante. Estoy embarazada y han adaptado el menú a lo que podía comer teniendo en cuenta las restricciones que tenemos. Una mezcla perfecta de Francia y Andalucía. El pulpo estaba riquísimo, los beignets de chicharrones espectaculares. Cocina muy fina y con muchos sabores. La atención de los camareros ha sido muy buena y sus explicaciones y recomendaciones también. Muchas gracias por la experiencia.

Hay veces que el azar te lleva a descubrir pequeñas joyas como ésta. Por su excelente servicio, por un trato magnífico del producto, por su singular creatividad culinaria, este bistró se va al listado de imprescindibles en Madrid. Tuve la suerte de cenar en la barra, viendo como Mario y su equipo hacían magia, a la vez que Charlotte me aconsejaba maridar el ágape con unos vinos redondos. No se puede pedir más.

La comida muy buena al igual que el servicio. Volveremos

Perfecto. Uno de los mejores sitios para comer bien en Madrid.