Clochard Triana en Sevilla

Comida y vinos deliciosos, personal hospitalario

¡Un restaurante estupendo! Comimos de maravilla y el servicio fue muy amable a pesar de nuestro escaso español. Cocina de alta calidad, vinos excelentes. Enhorabuena al chef y a todo el equipo.

Un oasis gourmet y vinos exclusivos en Triana. Muy acogedor, íntimo en el interior y alegre y trianero en el exterior. Servicio rápido y eficiente, platos razonables y una amplísima carta de vinos andaluces y españoles para cuya selección el personal te asesora muy profesionalmente. Me resultó difícil elegir una manzanilla de Sanlúcar entre su amplia variedad y calidad de las mismas. Es visita obligada para paladares exigentes.... (Conviene reservar)

Un lugar excelente. Comida española deliciosa y un ambiente muy acogedor.

¡Qué sitio tan fantástico! Desde fuera, parece una vinoteca, y eso es precisamente lo que es: una fantástica selección de vinos por copas y botellas. En algún lugar detrás del pequeño mostrador, en un pequeño rincón, un chef evoca poemas españoles inigualables. Comimos: ibérico, tomate y atún, tartar de vieiras, pulpo y costilla braseada. Un 10: nos encantó. La próxima vez que visitemos Sevilla, ¡este sitio sin duda estará en nuestro itinerario (al menos una vez)!

Nos gustó tanto que comimos allí dos veces. Eso lo dice todo. Con una amplia selección de tapas y algunos platos del día, seguro que encuentras algo delicioso. Ambas noches pedimos la ensalada de papa con langostinos al ajillo. Presentada en forma rectangular en un plato de pizarra negra. ¡Qué delicia! Luego pedí el Taco Hijoli. Solo uno viene con dos camarones crujientes, mayonesa de chipotle, guacamole y pico de gallo. El siguiente fue el Ultimate Toastie. También solo uno. El roast beef era como comer mantequilla. El pan brioche dulce estaba cubierto con champiñones marinados y alioli de ajo negro con trufa. ¡Guau! Mi esposo empezó con el lomo de cerdo curado; se deshace en la boca. Simplemente lo cortamos en rodajas y lo colocamos en un plato. Luego pidió uno de los especiales de pescado en salsa de tomate dulce. Le encantó. El pescado estaba cocinado a la perfección y la salsa de tomate era como la de mamá: sencilla y dulce. Recuerda que esto es para dos visitas. Otra especialidad fue esta sopa tipo tomate verde con vieiras crudas en el centro. Era como un gazpacho espeso. Era el favorito de mi marido. No podemos olvidar el Don't Squiz the Squid. Cuatro chipirones, perfectamente cocinados y muy tiernos, se sirvieron con salsa de ajo negro y un guiso de cebolla que los hizo dulces. Ambas noches pedí sangría. Nunca has probado algo así. En lugar de las típicas naranjas, pusieron manzanas con canela. Estaba buenísima. Pero hay que gustar del dulce. Muy diferente. El local es muy pequeño, así que llega temprano. Solo hay 5 o 6 mesas dentro y 2 o 3 fuera. Ve o llama y reserva. ¿Volveré a comer allí? Ya lo hicimos. Es imprescindible.

Tenía ganas de ir con mi mujer a este sitio y, al volver de Córdoba esta noche, el momento fue perfecto. Este sitio es una joya en bruto. El menú original fue muy refrescante, ya que ya no probamos platos típicos españoles. Mi entrante fue un gazpacho verde con tartar de vieiras. Fue el plato más increíble que he probado en España. No se lo pierdan. La acidez de los tomates verdes y la frescura de las vieiras crudas eran una combinación perfecta. El segundo plato fue un filete de ventresca de atún en una salsa de tomate maravillosa con patatas en rodajas. ¡Increíble! Mi mujer pidió la ensalada de patata y gambas. ¡Una joya!, seguida de una tapa de roast beef con champiñones marinados, que se deshacía en la boca, sobre pan brioche ligeramente tostado. Pocas veces me encuentro con un lugar tan maravilloso donde lo que queda claro es que los dueños y el personal se toman muy en serio la tarea de servir excelentes platos españoles con una creatividad inmensa y los ingredientes más frescos. Este lugar es imprescindible si estás en Sevilla o Triana.

Este es nuestro rincón secreto en Triana. Hemos ido a tomar tapas por la tarde y a cenar por la noche. La comida y el servicio son inmejorables. Creo que son bastante creativos creando platos deliciosos en una cocina pequeña con instalaciones limitadas. La sangría blanca (de canela y manzana), exquisita. Por las tardes no abre hasta después de las 12:30 y se llena bastante en una hora. Hay pocas mesas dentro para cenar, así que es necesario reservar.

Las mejores tapas de Sevilla. Originales, muy bien preparadas, deliciosas. ¡El postre sorpresa fue perfecto! Y la bienvenida también fue excelente. ¡Imprescindible!

¡Tapas simplemente increíbles! Paramos a comer allí por casualidad durante nuestra visita al barrio de Triana y ¡menuda sorpresa! ¡Un camarero muy amable y unas tapas para chuparse los dedos! Recomiendo este establecimiento 👌👌