Cielito Mío en Valladolid

08/06/2025: Cervecería situada en el centro de Valladolid, trasladada hace pocos meses a su nueva ubicación. Un local más amplio que el anterior, dispone de varias mesas bajas y unas cuantas mesas altas con sillas. Carta amplia de cervezas y 8 grifos. Tiene una carta corta pero interesante de cosas para comer. Pedimos 3 raciones para cenar, las raciones tienen buen tamaño. -Patatas bravas estilo bariloche con alioli de ajo asado y salsa brava de curry rojo. Las patatas están cortadas en trozos irregulares con piel incluida, bastante tiernas , la salsa no pica apenas pero está bastante buena , el alioli de sabor ligero. -Nachos con pico de gallo, guacamole y salsa de queso, además pedimos el añadido de pulled pork. Bastante buenos los nachos , finos y crujientes, la carne estaba rica y el conjunto de salsas también bueno. -Alitas de pollo estilo bufalo. Ración de 6 alitas de pollo rebozadas y bañadas en salsa bufalo. Las alitas estaban muy tiernas, el hueso salía perfectamente de la carne, tenía un ligero rebozado y luego bañadas en la salsa bufalo. La salsa no tenia buen sabor, era demasiado fuerte y no agradable, me pareció demasiado industrial o avinagrado. El picor era medio para personas acostumbradas al picante. Resumen: Buen sitio para tomar unas cervezas y picar o cenar, recomendables los nachos y las patatas Precio: Nachos: 4€ + 1,5€ , Bravas: 3,5€ y alitas 4,8€ , pintas desde 3€ de barril. Actualizacion Julio : 2019 Actualización sobre esta cervecería a la que he vuelto a probar la hamburguesa con un cupón. El cupón incluía una ración de nachos simples, sin carne , una hamburguesa a elegir de las 3 que tienen en la carta(pollo , ternera y pulled pork) y una pinta de cerveza. Los nachos al igual que la anterior vez estaban bastante buenos, esta vez con menos salsa y menos ingredientes añadidos. La hamburguesa pedí la de ternera, 110 gramos de carne acompañada de lechuga, tomate , queso, salsa y unos germinados. Se acompaña de patatas fritas congeladas cortadas en rodajas y de una salsa tratara. El pan de estilo rustico, buena corteza, firme, aguanta bien el conjunto, la hamburguesa bastante compacta la carne , un poco pasada para mi gusto, de sabor bien pero bastante salada. Resumen : Un cupón bastante económico , 7€ todo , la hamburguesa calidad-precio no esta mal. Mucha sal en las 4 hamburguesas que pedimos.

30/05/2025: Las mejores alitas de Valladolid. Buen ambiente y variedad de cervezas de importación. Si quereis un reto probad las alitas búfalo (no lo recomiendo)