Cibus Renacimiento Culinario en Úbeda

Un espectáculo!!! No es que merezca la pena la visita, es que es obligada

Cenar en Cibus ha sido una gran experiencia. Menú de estrella Michelín y a precio muy ajustado. Muy amables y profesionales. El menú es apto para intolerancias al gluten y la lactosa, no lo tienen que adaptar. Como se ve, es muy recomendable.

Un gran restaurante, un gran proyecto, profesionalidad, excelente ambiente, pasión, no se lo pierdan.

Experiencia completa, menú degustación de lujo con maridaje de vino, vermut y cerveza, todo esto guiado y explicado estupendamente de forma cercana, en un ambiente que acompaña. Una magnífica manera de disfrutar de la gastronomía y de los sabores jienenses. Volveremos para probar próximos menús. Gracias

Nos ha encantado 🥰 un sitio muy cuidado y con muchísimo encanto. Si no hay que conducir merece la pena el maridaje que está a la altura de una cocina espectacular y súper original. Gracias a Pedro por su atención. Volvemos seguro😋

Comida buenísima y buen trato. Una pena que cuando está lleno, el tiempo de espera entre platos se hace muy pesado. Parece claro que se necesita otro camarero

Local muy cuidado en su decoración. Comida de alto nivel donde se cuida especialmente la tradición que encarna el AOVE. Platos variados con excelente elaboración. Atención personalizada. Muy recomendable.

Realmente una experiencia gastronómica. Ya la manera en que te reciben es especial, pero no la cuento para no desvelar la sorpresa. La comida excelente, mezclando cocina moderna y tradicional y utilizando productos de temporada. El local es acogedor y tanto José Santiago como Pedro hacen que el ambiente sea especialmente agradable, además de tener su “banda sonora original”.

Muy buen servicio, varariedad de platos, originales y muy bien presentados. Precios bastante bien en relación al servicio y la atención que ofrecen.

Un sitio maravilloso para sumergirse en la gastronomía jienense. Una elaboración de los platos perfecta, un menú 10 tanto de cantidad como de combinación, un servicio exquisito. Me ha sorprendido para bien!!! Enhorabuena por ese gran trabajo y a continuar así!!!