Churrasqueria a Brasseria Do Rancheiro en Vigo

24/03/2025: Asador tradicional de referencia en Vigo con producto de primera. Había oído hablar de él hace años pero hace 4 meses fui por primera vez … y ya he ido 5 veces. He comido jabalí y carne de caza en general en varios lugares, pero en ningún sitio como en este. El jabalí que aquí preparan es uno de los platos más ricos que he comido nunca y he viajado mucho y como mucho fuera de casa. Es para repetir una y otra vez. El pulpo a la brasa me parece uno de los mejores de Vigo y eso que el nivel en este plato no es precisamente bajo en la ciudad. Es un plato muy sabroso y al igual que el jabalí para mojar pan una y otra vez, ya que las salsas y la cocina de este lugar son tradicionales e irrepetibles. Embutidos, chuletones, chuletillas, carne de caza…. el producto en esta casa es espectacular. Hasta los acompañamientos como patatas fritas (ese corte y ese sabor de las del jabalí es una maravilla) o fabes están riquísimos. Mención aparte al amplio conocimiento y carta de vinos. Además de la cocina y el producto, destacar que tanto los dueños como los camareros son muy agradables, simpáticos, cercanos y con buen humor. Te tratan como en casa, pero como en una casa tradicional de las de siempre. Así da gusto comer fuera de casa.

21/03/2025: Comida excelente, servicio genial pero me parece que deberían darle un cambio al salón, muy anticuado y desordenado