Chuka Ramen en Madrid

Ya no sé ni las veces que he ido! Es un placer disfrutar de la comida que sirven y, ademas, con amabilidad y encanto. Los ramen, todos, son increibles y los baos tremendos. Pensando ya en la siguiente visita!

un 10/10, el personal súper atento y amable, la comida exquisita y el ambiente super cómodo y tranquilo. sin duda volveremos!

Fuimos a cenar un viernes por la noche y fue imposible reservar porque estaba todo completo. Nos comentaron que se podía comer en la barra, así que llegamos justo cuando abrieron, a las 20:00, y conseguimos sitio por los pelos. En cuestión de minutos el local se llenó por completo. La barra no es una barra de ramen como tal, sino la típica barra de bar con taburetes altos, lo que hace que comer ahí no sea especialmente cómodo ni acogedor. Además, las mesas altas suelen ser compartidas, algo a tener en cuenta si vas buscando intimidad o una cena tranquila en pareja. El trato de las camareras fue bastante frío: no nos aconsejaron sobre los platos más populares ni nos guiaron en la carta, simplemente nos preguntaban repetidamente qué queríamos pedir, dando una sensación un poco apresurada. En cuanto a la comida, estuvo buena. Pedimos el pan bao de panceta (queríamos el de pastrami, pero fue un error nuestro) y el ramen tonkotsu de panceta, que estaba muy rico, aunque la ración resulta algo escasa para el precio. Aun así, acabamos bastante llenos. Destacar también que tienen cócteles y que las bebidas están bien de precio. En general, el ambiente no es especialmente acogedor, pero la comida merece la pena. Lo recomendaría si te gusta el ramen con un toque diferente y buscas algo distinto a lo habitual, más que por la experiencia en sala.

Fui a cenar de manera improvisada con mi padre, a los 5 minutos de llegar ya teníamos sitio en una mesa alta (el local estaba bastante lleno pero era miércoles) la atención excepcional muy rápidos con el servicio. Pedimos unas gyozas de vaca madurada increíbles y dos ramenes de tonkotsu, que caldo madre mía, es un sitio para repetir de vez en cuando. Calidad precio brutal y comida de calidad cerca del centro de Madrid.

La comida es muy buena, las porciones de ramen son abundantes. El bao, en cambio, no estaba muy bueno. Excelente, el servicio muy amable. Habíamos reservado una mesa para cuatro y nos dieron una al fondo del local, lo cual fue una pena porque no había mucho espacio.

Primera vez que tomaba un Ramen y me encanto, la chica que nos atendió, ademas de ser encantadora, nos recomendó fenomenal, tomamos el bao de pollo frito Koreano, muy bueno, el falso niguiri de vaca, increible y el ramen hakata Ton-kotsu. 100% recomendable

Todo ha sido increíble, desde el ambiente cuando entras, como te recepcionan dan la bienvenida a la que será una cena inolvidable!! Trajeron un entrante de pan de gamba y salsa de edamames como cortesía Pedimos: El bao de pollo, un imprescindible sin ninguna duda, crujiente, meloso. Las gyozas, estaba ricas, con un relleno suave que da gusto comer Dos ramen, el que me tomé era el picante, pero era asumible y es un tipo de picante que no va subiendo y que realza los sabores, un caldo realmente sabroso y contundente. Viene mucha cantidad, en mi caso me dio para cenar y comer al día siguiente Finalmente probamos el mochi de dónut, el dulzor del mochi lo compensa un helado fresco de limón que equilibra el conjunto. Sin duda me acordaré mucho de ese ramen

Me encantó chuka. Teníamos muchas ganas de probarlo y a última hora nos dejaron cenar en la barra. Probamos los falsos niguiris, el bao de panceta, las gyozas y un ramen a compartir. La verdad es que volveremos. Ellos fueron muy atentos en todo momento y el sitio nos sorprendió para bien.

El ramen muy rico y contundente, ideal para un día frío y lluvioso, y los baos aún mejores, deliciosos, sobre todo el de pollo crujiente. Imprescindible reservar y tener un poco de paciencia.

No es mi favorito pero sí que me gustó muchísimo. No es barato pero buena relación calidad precio. Hay que volver y probar más platos