Estuvimos ayer celebrando el cumpleaños de mi esposo y no nos pudimos ir de ahí más contentos.
La comida buenísima, no hubo ningún plato que defraudara. Además, atendieron muy amablemente a mis alergias y me adaptaron el menú. Recomiendo ampliamente el menú degustación pues puedes probar todo, y los postres, una delicia también.
Quiero resaltar el trato y profesionalidad de Ismael. Sabe muchísimo, siempre está pendiente de todo, y tiene un trato muy cercano con las personas.
Nuestra camarera, Helen, también fue muy amable y siempre con una sonrisa.
Gracias por una experiencia tan buena. Es que de verdad, todo estuvo delicioso. Y el lugar es precioso.
Amaranta Díaz
.
12 Enero 2025
Fuimos a estrenar la estrella Michelin que le acaban de dar y la verdad es que nos encantó. Un 10. Mira que hemos comido en muchos sitios y no es fácil sorprendernos, pero este restaurante mejoró nuestras expectativas. Servicio amable y atento, local muy agradable. Para repetir. Y no me extiendo con la comida porque es mejor sorprenderse.
Ramón
.
12 Diciembre 2024
Restaurante muy bonito y moderno; excelente comida, excelente ambiente y excelente servicio. Nos gustó mucho la estética del lugar, la cocina abierta y la selección de vinos. Probamos el chuletón, los champiñones con salsa de ostras y el bonito, todos excelentes. El chef vino a visitar nuestra mesa, fue extremadamente encantador y humilde. Me encanta me encanta este lugar
Aline Lakis
.
10 Diciembre 2024
Muy sorprendentes los sabores y las combinaciones. Ambiente excelente
Carlos Martínez García-Loygorri
.
31 Octubre 2024
¡Una reseña de cinco estrellas no le hace justicia a este lugar! El ambiente íntimo y el atento personal solo pueden ser superados por la increíble comida que sale de la cocina. Comimos menú degustación y nos encantó todo. La cocina a leña en una cocina abierta solo aumenta la experiencia y cada plato se entrega con una ejecución impecable. En general, ¡una experiencia gastronómica maravillosa!
Tony Traina
.
03 Octubre 2024
Excelente cena! Producto, técnica y sabor acompañado de unos vinos y servicio excepcional, con precios moderados para su calidad. Equipo maravilloso que sin duda va a seguir evolucionando por lo que no me extrañaría que recibiesen una estrella más pronto que tarde. Con ganas de volver!!!
Esperaba mas.
Al ser un recomendado michellin y un sol repsol esperaba mas, se han quedado cortos.
El producto se nota que es buena calidad, los sabores se solapan y no lo notas por la brasa en la que se pierden , el servicio un poco pesado nos preguntaban plato a plato que si estaba bueno y agobiaba un poco, otra clienta preguntó por los quesos y la explicación que dió la camarera era bochornosa, no tenía ni idea de quesos.
La decoración me gustó y la luz del lugar, el ambiente en general era acogedor.
Esperanza Gálvez
.
14 Septiembre 2024
Muy buen trato, el ambiente es calmo ,excelente servicio, la carne de muy buena calidad!
Recomiendo las mollejas de ternera con anchoas.
Tomas Pienovi
.
12 Septiembre 2024
Un lugar único para probar miles de sabores a las brasas. Volveré cada vez que esté en Madrid para comer las mollejas de ternera con beurre blanc y anchoas.
La chispa que le faltaba a Chueca.
Gaston de la Fare
.
12 Septiembre 2024
Sitio muy acogedor, trato especial, tranquilo, explosión de sabores,..., en una palabra... Chispa!!!
Os deseo el mayor de los éxitos
Jose Manuel Lopez
.
11 Septiembre 2024