Chila en Madrid

Un buen restaurante si quieres probar una comida más china que la de los chinos de toda la vida. Un poco súbdito de precio. Pero merece la pena probarlo

Este restaurante chino es bastante auténtico. Recomiendo el meicai kou rou (cerdo con mostaza encurtida), pero no recomiendo el hong shao rou (cerdo estofado en salsa de soja), ya que la carne de cerdo no ha sido cocida al vapor previamente y resulta bastante grasienta.

Comida regular, servicio muy regular y lugar ruidoso y frío

Me pareció que la carne del plato era masticable y de baja calidad, los sabores eran muy gansos y picantes pero allí todo era nadar en aceite. El personal era genial.

Pedimos un poco a ciegas pero la panceta mao increíble como nada que había probado antes lo recomiendo a cualquiera. También pedimos un estofado de ternera con tallarines muy rico. Pedimos para probar el tofu fermentado pero me pareció que era demasiado la ración para tomarlo solo no volvería a repetirlo. Pero me gustó mucho el restaurante y eran platos muy distinto de lo que estamos acostumbrados

Grita a Doobydobap por la recomendación.

En la última noche de mi viaje a Madrid, decidí comer algo de comida china que llevaba días deseando. ¡Quién hubiera pensado que CHILA, un restaurante estilo Hunan, sabría tan bien en Madrid! El ambiente del restaurante es bastante informal con mesas y asientos espaciosos. Abren hasta tarde, así que estoy muy feliz de poder cenar especialmente a las 9 p.m. En cuanto al servicio, el proceso de pedido es de autoservicio mediante pedidos QR, así que prepárate para usar tu teléfono con wifi gratuito. Su menú tiene una buena variedad, pero la mayoría de sus artículos están agotados a esta hora del día. No es un problema ya que algunos de sus mejores platos (coliflor orgánica y pollo cortado en cubitos salteados) todavía están disponibles para ordenar. También hay una buena selección de bebidas para elegir. La cocina de Hunan es conocida por su sabor picante. Si te gusta la comida picante, ¡te encantará (u optar por no picante)! Su pollo salteado en cubitos es fantástico. ¡Me encanta su salsa y su abundancia de pollo y pimientos lo convierte en un plato muy picante y sabroso! Combínalo con su plato de coliflor orgánica y tendrás una excelente combinación. La coliflor está bien cocida y nuevamente me encanta su salsa. En cuanto al salteado de intestino de cerdo, queda un poco salado. Por lo demás, ¡no es mal plato! En general, recomiendo CHILA, especialmente si te apetece la comida china picante. La cocina de Hunan es bastante rara de ver en Madrid, ¡así que definitivamente pruébala!

Buenos sabores, excelente servicio y ambiente increíble, volveré. La próxima vez tomaré menos picante, no bromeaban con el medio ha.

Varios jóvenes estaban charlando en el mostrador de la tienda, aparentemente de manera muy informal, porque todos estaban haciendo pedidos desde sus teléfonos móviles, luego de saludarlos, se sentaron y les dieron el código QR y no volvieron a molestarlos. ¡Hay muchos tipos de restaurantes! ¡Absolutamente sabor a Hong Kong! Resultó que después de transferir la comida al teléfono móvil a la 1 en punto, escucharon un timbre en el mostrador para recordarles que el pedido había llegado, luego pasaron el pedido a la cocina y otro rápidamente trajo las bebidas. Excelente servicio y extremadamente eficiente! ¡El sistema de realización de pedidos es de primera categoría! ¡Los dos platos que pedí estaban deliciosos! Si quieres volver a probar el postre, ¡no queda sitio! ¡lástima!

Hemos comido en el restaurante Chila de la calle Silva, que no aparece en tripadvisor, pero por lo que veo los platos y todo es igual que este de la calle Aviador Zorita. Si estás acostumbrado a comer en restaurantes chinos , que un porcentaje importante en España son de chinos de Zhejiang ; y no sé si la comida es de esa zona, pero occidentalizada, aquí la comida es diferente. El servicio atento y correcto, la sala agradable, aunque al ser enero y Madrid no debería estar abierta la puerta si hay cola para entrar. La comida que es lo principal, muy sorprendente. Éramos ocho y hemos probado todos los platos y a cuál mejor, un ramen, berenjena asada, ternera picante, un guiso de verduras y cerdo muy rico, pasta con huevo, pero lo sorprendente es que puedes elegir cosas que los españoles no estamos acostumbrados a comer, solo orejas, manitas, callos, pero patas de pollo, tendones, huevo centenario,etc, eso no. Pues aquí se puede comer y trasladarse a Hunan un rato junto con muchos comensales chinos que estaban comiendo allí. La carta de postres es corta, pero después de una comida así apetece té de jazmín. Muy recomendable.