Chalito Príncipe Pío en Madrid

10/08/2025: Hace tiempo que no iba y quedé sorprendido. La calidad de la atención extremadamente correcta y cordial. Un servicio estupendo que se suma a la calidad de la comida. Excelente. Volvere

10/08/2025: Fuimos un grupo de 5 personas y la experiencia fue excelente de principio a fin. Desde que entramos, el personal nos recibió con una sonrisa y un trato cercano, demostrando profesionalidad y atención en cada detalle. Estuvieron siempre pendientes de que no nos faltara nada, sin resultar invasivos, lo que hizo que nos sintiéramos muy cómodos. El ambiente es muy agradable: iluminación perfecta, mesas bien distribuidas, buena temperatura y, sobre todo, un nivel de ruido prácticamente inexistente, lo que permite disfrutar de la conversación y de la comida sin interrupciones. Es un lugar que transmite calma y elegancia al mismo tiempo. En cuanto a la gastronomía, la calidad de los platos está a la altura de lo que uno espera de un restaurante de este nivel. Todo estaba cocinado en su punto, con ingredientes de primera y una presentación cuidada. Cada bocado confirma que se trata de un sitio donde la cocina se toma muy en serio. En resumen, De María es un restaurante que combina excelente comida, un servicio impecable y un ambiente ideal para ocasiones especiales o para quienes buscan una experiencia gastronómica de alto nivel en Madrid. Sin duda, un lugar al que merece la pena volver.