Chalito | La Gavia en Madrid

07/12/2024: Situado en la calle Ventura De la Vega, este restaurante se especializa en carnes a la brasa. El aspecto exterior es el de un moderno pub, con líneas sencillas. Una vez en el interior, descubrimos un estilo más ecléctico, que combina lo rústico y lo urbano. La iluminación está muy estudiada, de modo que no encandila ni es escasa. Buen aislamiento sonoro en el techo, lo que permite mantener una conversación en tono normal aunque el salón esté lleno. Atención muy amable desde la recepción. Aperitivo de cortesía. Se probó el solomillo y el bife de chorizo. Se recomienda pedirlos en su punto. Los helados del postre son artesanales. La bodega es extensa. Se sugiere probar un vino tinto argentino de la región de Luján de Cuyo. Precios acordes con la calidad del servicio ofrecido. Ideal para ir en pareja, en familia o con amigos.

29/11/2024: Buen restaurante situado en una bocacalle de Carrera de San Jerónimo, cerca de las Cortes. Especializado en carnes, cenamos en un ambiente muy relajado con un producto y servicio de calidad. Nos gustó mucho.