Cervezas Dougall's en Liérganes

Muy buena explicación del la evolución de la Fábrica. A ver si la próxima podemos conocer a Andrew

Reservamos el mismo día y tuvimos mucha suerte. Tomamos el menú degustación. Todo exquisito. El servicio diría que lo mejor porque las camareras son muy amables y se tomaron su tiempo para informarnos de cada plato. Quizá quitaría los puerros, pero el resto maravilloso. La cerveza fresquita y excelente. Repetiremos.

Hicimos la visita y comimos el menú degustación. La visita en realidad consistió en una explicación de la historia de la fábrica desde su fundación hasta la actualidad junto a las cubas donde se almacena la cerveza. Fue muy interesante y amena pero eché en falta haber podido ver algo de la fábrica, la maquinaria funcionando, la embotelladora, etc, aunque fuera de lejos. Creo que sería una mejora que se podría añadir y haría muy interesante la experiencia. Respecto a la comida y el servicio, correctos.

Ambiente muy acogedor, gente súper agradable y menú muy completo. Hemos acabado llenos y somos de buen comer. Volveremos a hacer la visita a la cervecera.

Maravillosa experiencia!!. Muy interesante la visita a la fabrica y un menú exquisito. El servicio estupendo, detallistas y amables!! Muy recomendable

El menú cerrado de Dougall’s tiene ese rollo que nos gusta a los que disfrutamos del producto: un único pase, de 14:30 a 16:30, para que todo salga en su punto y sin el estrés de los turnos. Si te apetece, caes antes, te tomas algo con calma y te tiras tus propias cañas, que ya es parte de la experiencia. La comida llega al centro, en plan mesa disfrutona. Si sois cinco, cinco raciones completas para compartir, bandejas bien servidas, sin ese formato de “plato individual” que corta el ritmo. Aquí todo fluye: pruebas, repites, comparas, mojas pan… y el servicio va más ágil porque está pensado justo para eso. Y el menú… pues muy de ellos: producto local bien tratado, combinaciones que funcionan, técnica sin alardes pero con intención, y ese punto de sabor que te hace levantar la ceja. Desde los puerros asados hasta la entrecuela estilo Wellington, todo va en esa línea de cocina rica, honesta y con personalidad. Es un plan perfecto para ir en grupo, comer de verdad y disfrutar sin ceremonias.

Una experiencia muy muy recomendable!!!! Hicimos primero la visita a la fábrica con la inmejorable compañía de Kike, uno de los socios .. la visita incluye una cata final de cervezas y quesos… Y para terminar … una comida impresionante , con producto local y de temporada y toda la cerveza que seas capaz de tomar!!! Sin duda volveré en verano , para disfrutar de las maravillosas vistas y de su Prau! Un placer de visita.

Fuimos a la visita de la fábrica y a comer, Nos encató la experiencia y el trato, lugar muy recomendable

Una quedada de amigos y una comida. Todo muy agradable y en un buen ambiente

Comida genial! Cerveza genial! Lugar genial! Y gente genial! Para repetir cada estación :)