Cerveses El Bouquet Coffee & Beer en Olot

17/08/2025: Tanto gastronómicamente como a nivel del relato que acompaña cada plato, Les Cols es un proyecto extraordinario que va más allá de la simple restauración. Decir si hemos comido bien o no aquí está de más. Hay tanto trabajo, tanta historia y dedicación para llegar a cada una de las propuestas que es imposible no alabarlo. La atención es de una profesionalidad extrema, el personal de sala funciona como un reloj y está atento a cualquier duda y explicación que tengas, y la amabilidad y felicidad que transmite la Fina Puigdevall se contagia a todo el mundo. Deberíamos estar agradecidos de tener un establecimiento de esta categoría en nuestro país. Que por muchos años dure. Para poner alguno, aquellos que somos inquietos por naturaleza se nos hace difícil mantenernos 4,30 horas en la mesa. Si para mí fuera reduciría los entrantes, esto sin cambiar el precio. Después de todo, tanto trabajo detrás no puede valer menos.

16/08/2025: Hemos estado allí dos veces. La primera mucho mejor que esta última pero ambas bastante correctas. Comentar que el servicio de este último día deja mucho que desear ya que tuvimos una experiencia muy negativa (encontramos un gusano en un plato) y no sólo se disculparon.