Cerveceria Seny en Madrid

26/06/2025: Este sitio es increíble. La carta no es muy extensa, pero no hace falta más. La carne está tiernísima, el cuarto trasero de pollo es una delicia (*lo han retirado de la carta, vaya uns pena). El brisket de black angus se deshace en la boca. Las alitas las pedimos con la salsa aparte (y mejor porque la salsa picante picaba mucho) y la otra salsita, no sé qué era, pero ¡qué rica! La tarta de chocolate es exquisita, los s'mores como los típicos americanos de toda la vida. El side de mac'n'cheese es pequeñito, pero llena mucho, con lo cual es perfecto. Muy rico. Las patatas medio-medio, algunas están demasiado duras/crujientes, pero eso sí, te ponen un montón. El puré de patata, sabroso también. Tiene un poco de gravy y está muy bien (también viene en un cuenquito pequeño, pero no hace falta más). Por otro lado, la salchicha está pasable, vale la pena pedir otras cosas. Lo único que no nos gustó fue el helado de donuts con el topping de cookies. ¡No se puede tampoco ser perfecto en todo! El dueño es un encanto y los camareros también, todos súper agradables. Hay que reservar con al menos un par de días de antelación, sobre todo en finde. El ambiente es muy agradable, los baños están superlimpios. Seguiremos viniendo a Jimbo sin duda.

15/06/2025: Un lugar agradable con comida deliciosa y buenas raciones. El personal es amable. El brisket estaba suave y el sándwich venía con bastante brisket. El pan también está bueno y las papas fritas estaban recién hechas. Simplemente no me gustó la salsa del brisket. Además, cuando fui no aceptaban pagos con tarjeta y solo se podía pagar en efectivo (ni con Bizum), lo cual fue una lástima, ya que no hay cajeros automáticos cerca.