CEDRO en Navacerrada

El sitio es bonito, la decoración impecable. Pedimos platos a la carta y nos pareció muy escaso y de precio desproporcionado. Los chipirones por 26 euros nos parecieron una broma, dos chipirones, dos... El servicio muy lento, 2 horas y cuarto para 3 platos. El tiempo entre plato y plato fué excesivo, alcanzando hasta los 40 minutos. El arroz con leche fabuloso eso sí.

Una experiencia gastronómica inolvidable Desde el primer bocado, supe que estaba ante algo especial. Cada plato fue una explosión de sabores perfectamente equilibrados, con combinaciones atrevidas pero armoniosas. La calidad de los ingredientes y la creatividad del chef se notan en cada detalle. El servicio y la atencion inmejorables. La comida ha sido, sin duda, un 10.

Comida estupenda, tanto el entrante como todos los platos. Es más caro que el ticket promedio, pero merece la pena.

El entorno es precioso el Hotel está muy conseguido e integrado y responde a lo que esperaba Restaurante muy bien puesto, todo cuidado y el servicio entregado en hacerlo bien. La comida me pareció muy elaborada a un excelente nivel, aunque algo escasa. Tiene clase y merece la pena repetir cosa que yo haré Solo para gente que aprecie lo bien hecho

Un lugar diferente dentro de los clásicos de Navacerrada. Fuimos a CEDRO “a ciegas” después de una ruta montañera, y salimos encantados con los platos, el trato y el lugar. Para repetir sin duda (y la siguiente vez lo cogeremos con visita al SPA después de comer)