Para nuestro primer año de matrimonio, elegimos cenar en este restaurante español con estrella Michelin y fue una experiencia absolutamente memorable. De principio a fin, todo fue perfecto: una cálida bienvenida, un servicio impecable y platos de una finura increíble. Cada plato era una obra de arte, sublimando los sabores locales con una creatividad impresionante. Nos quedamos sorprendidos con cada bocado. Una velada mágica que quedará grabada en nuestra memoria.
Ana Rosca
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05 Enero 2025
10,0
¡Muy bonita experiencia y una estrella Michelin completamente merecida! Cocina moderna pero basada en sólidas bases clásicas. ¡Un plato extraordinario a base de liebre! Muy buenos vinos sin presión de consumo. Servicio muy profesional, simplemente perfecto, sin ser estirado. Habitación muy agradable y cálida en un magnífico castillo. En definitiva un 10!
Chris R
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04 Enero 2025
10,0
¡Increíble experiencia! Definitivamente recomiendo pedir el menú del chef para tener la experiencia completa. Tenía muchas restricciones dietéticas y adaptaron cada comida en consecuencia y el sabor era increíble. El servicio fue espectacular. Pasamos más de 3 horas y disfrutamos cada momento.
Hazal Muftuoglu
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24 Diciembre 2024
10,0
O local já é impressionante e vale a visita por si só. Um castelo do século XIV revestido por plantas e rodeado por um bosque com um lago. Um verdadeiro sonho! Como se não bastasse, o atendimento é super cordial e primoroso sem ser muito empolado. Pedimos um menu degustação para mim e meu marido harmonizado com os vinhos locais, enquanto que nossos filhos adolescentes escolheram pratos do menu. Comida farta, bem feita, com inspiração da região e com degustação de azeites no início. Vale demais a visita.
Marina
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06 Diciembre 2024
10,0
Hoy ha sido menú degustación especial, de trufa. Espectacular. El ambiente, la sala, el personal, la comida y los vinos.
ysolernieto
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01 Diciembre 2024
10,0
10/10. Fuimos a comer con mi pareja y nos encantó. Los platos son una auténtica explosión de sabores, cada uno de ellos logrado a la perfección. Hemos comido el menú degustación y de principio a fin ha sido genial. El lugar muy tranquilo, estábamos solas en la sala y cada detalle era un lujo.
El servicio estupendo, son un equipo de profesionales que cuidan cada detalle y se encargan de que tu experiencia sea inolvidable. A demás van cambiando los platos en cada temporada, así que repetiremos sin duda y aconsejaremos el restaurante. Gracias!
Jana Toso Andreu
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21 Noviembre 2024
10,0
Alta cocina en un entorno único🏰 Una vez en la vida hay que disfrutar de la oferta gastronómica que ofrece este restaurante.
Nosotros elegimos el menú “Innovació Tradició” y fue todo un acierto! Lo que más destaco: la parte dulce🍰
Además el servicio fue excelente🌟
Thetripslover
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07 Noviembre 2024
10,0
Almorzar en el restaurante Michelin Castell Peralada fue una experiencia gastronómica que trasciende lo común. Desde el momento en que ingresamos, estuvimos rodeados de un ambiente elegante y acogedor, donde cada detalle está cuidadosamente pensado para brindar comodidad y sofisticación.
El menú es una verdadera obra de arte, que combina sabores locales con técnicas innovadoras.
Cada plato es una explosión de creatividad y frescura, resaltando ingredientes regionales en preparaciones que deleitan tanto el paladar como la vista.
El servicio es impecable, con un personal atento y apasionado por lo que hacen.
Entre los platos no puedo dejar de mencionar el postre, ¡que es una auténtica delicia! La presentación es exquisita y el sabor sencillamente inolvidable.
La experiencia en Castell Peralada va más allá de la comida; Es una invitación a saborear la vida al máximo. ⭐⭐⭐⭐⭐
Carla Oliveira
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29 Octubre 2024
10,0
Todo excepcional. Owen el sommelier nos hizo pasar una experiencia brillante. Enhorabuena equipo
Carles
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23 Agosto 2024
10,0
Entorno excepcional para una cena exterior en verano, a pesar del calor. Buena recepción y servicio en general. Buenas explicaciones del menú degustación y cada plato. Maitre y camareros muy bien. Muy buena atención del sumiller y una carta con cosas interesantes a precios no desorbitados, que se agradece mucho. Del menú degustación, que recomendamos, destacaríamos el cogollo, la lengua, los raviolis y la ternera. Quizás al postre de higos le daría una vuelta. La estrella de anchoas no nos gustó a ninguno de los dos. Buen pan y degustación de aceites previo a los entrantes. Carro de quesos impresionante para el que hay que dejar hueco. Calidad-cantidad-precio bien, acorde a au estrella. Muy recomendable.
aranna
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30 Julio 2024
10,0