Casa Solla en Poio

Resumen de una gran experiencia en uno de los restaurantes Gallegos de referencia "Casa Solla”, del Chef @pepesolla que ofrece un menú basado el producto de cercanía y con mucha calidad. En los sucesivos pases nos muestra una sensibilidad exquisita en el trato de esa materia prima (marisco, pescado y huerta principalmente) todo ello en una sala muy acogedora y cómoda con un servicio impecable, cercano y amable que te hacen sentir como en tu casa. La selección de vinos a cargo de @gabrielvazquezbua no puede ser más acertada y la charla con el, delata su pasión por este mundo, una experiencia muyyy grande!!! GRACIAS.

Hacía muchos años que quería ir a Casa Solla, pues es un sitio referente en la alta gastronomía desde hace muchos años. Realmente a sido una de mis mejores experiencias gastronómicas, a la altura de los 2 y 3 estrellas Michelin (desde mi humilde opinión debería tener más de 1 estrella). Cuando llegaba al restaurante ya tenía buenas sensaciones, por estar en medio de una carretera y te piensas que te estás equivocando de sitio por qué parece que ahí no puede haber un restaurante así, pero poco a poco vas acercándote, ves el letrero del sitio… y llegas a un espacio luminoso, diáfano y simple. Desde el primer momento el servicio impecable por parte de Estrella y Gabo: mucho oficio y muy cercanos e informales, que en estos sitios se agradece, a veces es todo demasiado estirado y formal. Nos hicieron sentir como en casa. Gracias Hicimos el menú corto y la verdad es que cuesta escoger el mejor plato, todo buenísimo (si tengo que escoger uno me quedo con el salmonete). Representa muy bien el producto de la zona y está muy bien estructurado y equilibrado. Por fin un menú que no acaba con un plato de carne pesado e intenso de sabores; siempre acabo con un mal sabor de boca en estos menús por la exigencia del final, y aquí va de más a menos en pesadez y eso de agradece. En fin, felicidades por el trabajo y por los años de constancia en un mundo tan exigente. Hasta pronto!

Sencillamente genial !!! Es un sitio increíble , carta cuidada , la comida de sabor y calidad buenísima , servicio top !!! El sitio es 100% recomendable !! Nosotros salimos muy satisfechos y sin duda que repetiremos

Es una experiencia única la comida increíble. El trato inmejorable.una pasada.lo recomiendo

Le tenía muchas ganas a este sitio y no defraudó, producto de primera, creatividad, atención de primer nivel, de todos los michelines que he probado se coloca en la parte alta sin duda

Una experiencia para los sentidos. Pude disfrutar del menú degustación más extenso yo sola y fue una elección increíble ya que tanto el servicio, como el producto, la presentación de los platos y vinos, pero sobre todo los sabores, fueron magistrales. El ambiente del restaurante también es muy agradable, con hermosas vistas y una decoración minimalista muy acertada. Pude disfrutar incluso de visitar el huerto, sin duda alguna, la joya de la corona. Volveré siempre que esté por la zona y lo recomiendo a todo el mundo. De corazón, gracias.

Excelente todo. Merece la pena ir todos los años

Un sitio especial para disfrutar con todos los sentidos, una maravilla.

Comer en esta casa es disfrutar y conocer galicia desde sus raíces!! saborear su esencia, dejarse mojar por sus olas, embriagándote de ese olor a sal, y envolviéndote de esa bruma mañanera que despierta en las veredas de las huertas y viñas. Un paseo por esta tierra mágica que con su buen hacer ensalzan sus sabores y reivindican su entorno, donde Pepe y su equipo saben guiarte sin perder el norte, haciendo que salgas con una sonrisa, y pensando en cuando vas a volver. Por muchos años mas!!

El mejor restaurante con galardones de estrella michelin en el que hemos estado. La calidad del producto, de la cocina y del trato fueron inmejorables. Acabamos el menú degustación con vegetales, lo nunca visto en este tipo de menús, un espectáculo de sabores para el paladar…..