Casa Sicilia en Novelda

22/03/2026: 🍔🔥 𝗟𝗮 𝗢𝘃𝗲𝗷𝗮 𝗡𝗲𝗴𝗿𝗮, 𝗺𝘂𝗰𝗵𝗼 𝗻𝗶𝘃𝗲𝗹… 𝗽𝗲𝗿𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝘂𝗻𝗮 𝗴𝗿𝗮𝗻 𝘀𝗼𝗺𝗯𝗿𝗮 🔥🍔 Fuimos tres comensales a cenar para celebrar el Día del Padre, desplazándonos desde Elche hasta Novelda con la intención de probar una hamburguesería diferente. La experiencia en general fue cómoda y fluida, siendo un sitio que también encaja bien para ir simplemente a tomar algo. 📱 𝗙𝘂𝗻𝗰𝗶𝗼𝗻𝗮𝗺𝗶𝗲𝗻𝘁𝗼 El sistema funciona mediante una aplicación a la que accedes escaneando el QR de la mesa. Desde ahí puedes ver toda la carta y pedir directamente. Al seleccionar un plato, la propia app te permite personalizarlo fácilmente, eligiendo por ejemplo el punto de la carne o añadiendo extras antes de añadirlo al carrito. Es un sistema muy intuitivo, cómodo y bien planteado, que agiliza bastante el proceso. 🍫 𝗖𝗼𝗺𝗶𝗱𝗮 Entrantes Croquetas de pulled pork (6 uds) – 8,50€ Simplemente una locura. Tienen un sabor muy intenso, bien equilibrado y totalmente adictivo. Sin duda, de las mejores croquetas que he probado, sin ningún punto negativo. Patatas ovejunas – 9,90€ Recién hechas están muy por encima de unos nachos, con mucho sabor, buena combinación de salsas y toppings. El problema viene cuando pasa el tiempo: al llevar tanta salsa y condimento, se reblandecen bastante rápido, perdiendo textura hasta el punto de caer muchísimo en calidad. Es un plato que hay que comer al momento. Plato principal Tennessee Burger – 14,50€ Muy buena opción. Carne bien ejecutada, en su punto, con una combinación de ingredientes que funciona. Una hamburguesa equilibrada y bien resuelta. Goat Burger – 14,00€ También muy buena, destacando el queso de cabra bien integrado, aportando sabor sin ser excesivo. Una opción muy interesante dentro de la carta. Macho Alfa Burger – 13,50€ “no sabía a nada” Tanto al probarla como al compararla entre nosotros, la sensación fue que la carne quedaba completamente anulada, sin sabor, sin intensidad y sin ningún elemento que destacara. Algo muy extraño, sobre todo en una hamburguesa que parece ser de las principales del local. 🧑‍🍳 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗶𝗼 El servicio fue ultra rápido. En menos de 15 minutos teníamos bebida, entrantes y platos principales en mesa, funcionando de manera muy eficiente. 🏮 𝗟𝗼𝗰𝗮𝗹 𝘆 𝗮𝗺𝗯𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲 El local es amplio, cómodo y bien ambientado, con una estética moderna que lo hace agradable tanto para cenar como para tomar algo. La distribución, temperatura y espacio acompañan bastante bien la experiencia. ⚠️ 𝗣𝘂𝗻𝘁𝗼 𝗮 𝘁𝗲𝗻𝗲𝗿 𝗲𝗻 𝗰𝘂𝗲𝗻𝘁𝗮 Las smash burgers parten de un medallón de 180g, lo que hace que al aplastarlo quede una hamburguesa demasiado grande e incómoda de comer, sobresaliendo por todos lados. Sería más acertado trabajar con dos smash de menor tamaño para mejorar la experiencia. ✅ 𝗖𝗼𝗻𝗰𝗹𝘂𝘀𝗶𝗼́𝗻 Es un sitio con muy buenas ideas y varios platos que destacan mucho, especialmente los entrantes y algunas hamburguesas. Sin embargo, errores concretos como la Macho Alfa o ciertos detalles de ejecución hacen que la experiencia no sea redonda. Aun así, merece la pena darle otra oportunidad probando otras opciones de la carta.

21/03/2026: Me encanta comer aquí, raciones generosas, bien presentadas. El lugar perfecto para ir con niños. Una suerte tener un sitio así en Novelda.