Casa Royo en Zaragoza

Hemos comido mi socio y yo. Comida de categoría, servicio excelente y como en casa

Un clásico, ensalada, patatas fritas naturales,brasa siempre perfecta, costillas de cordero, longaniza y morcilla. Nos atendió Patricia un amor de persona y muy profesional.

Buena relación calidad/precio. Las costillas son especialmente buenas.

Menú riquísimo, especialidades en brasas. Precio acorde a la calidad de los alimentos. Música buena, en alguna ocasión agradecería escuchar al pirata y su banda. Y el equipo humano fenomenal. Eva y su gente muestran un trato correcto y amigable.

Algunas cosas sólo deben ser escritas; otras ocurren en la vida real. Y Antigua Casa Royo, es la vida real. La escritura, como ciertas partes de la anatomía, siempre fluye con más facilidad cuando está lubricada con buen yantar. Su cocina, es el arte de elevarnos más allá de los sentidos. Michel y Raquel, cada vez, se ponen el listón muy alto. No se quema nada a no ser que sea por diseño para hacerlo delicioso. Desde comerse el mar hasta su cosecha, fermentación, sacrificación, marinación y clasificación. La belleza de las creaciones de su cocina reside en la naturaleza efímera. Para comenzar una tabla mixta de Jamón de Teruel de D.O. y Queso Curado con tomate para untar en un pan crujiente. Y el escribir esta reseña es involuntaria para mí, como los latidos de mis sentidos al saborear deleitándome. A quien me lea, le digo que se detenga en las fronteras de las sensaciones, no comiendo, saboreando. Rocío, como siempre, ofreciendo su profesionalidad y humanidad, y más, con los comensales más pequeños en su trona. Y con destreza, sin apoyo alguno, descorchando botellas para que los clientes celebren la razón. Todo un sueño despierto. Al lector que leas estas palabras, que no vaya a las palabras sino con la presencia y la figura, y cuando salga de su experiencia en Antigua Casa Royo, será cada bocado llevado a su paladar, que hará sus palabras. La auténtica medida de la vida es el recuerdo. Y este lugar será volver a comenzar para deleite del paladar. Y como la única regla real de la buena escritura es la generosidad, mi agradecimiento a todo el personal de Antigua Casa Royo, en el nombre propio de Macu, que con sus manos, dirige a todo un elenco de personal que no solo trabaja bien: cuida, escucha y acompaña. La profesionalidad de todo su personal es admirable, pero es su humanidad la que convierte cada visita en un pequeño refugio. Dignifican el oficio y honran a quienes lo ejercen. Les sugiero que no coman. Este menú es demasiado preciado para eso. El menú solo tiene sentido si se come. Y los platos están diseñados para que se quede satisfecho en su deleite pero nunca lleno. Esta es una cocina con expresión y amor por la misma. Y cuando llega el postre, es Carlos, quien me mima y trae como llama purificadora que nos alimenta caliente en chocolate con el helado que purifica y limpia ayudando a la digestión. Es como fundirse y renacer a la vez, y Carlos, siempre me sorprende como final de una obra dejando caer el telón de otra velada colosal. No es una despedida ni un olvido, y siempre volver será el final de mi principio en tan emblemático lugar que me hizo aprender a saborear a través de su brasa.

Comida casera y carnes a la brasa. Recomiendo el ternasco con patatas fritas. Disponen de menú del día. Facilidad de aparcamiento tanto en el exterior como en un solar contiguo Terraza exterior. Conviene reservar.

Carne buenisima, relacion calidad precio muy bien

Comida para dos personas. Migas, morcilla, ternasco a la brasa y patatas, típico menú aragonés, todo bien. Los camareros muy atentos y amables. Repetiremos.

Buen sitio para comer chuletas de cordero de arago, buenísimas. También disponen de un menú diario por 14€ completo y bueno

Nos reunimos 5 personas para comer ,3 provenientes de un viaje largo llegando con una demora de 30 minutos alargando la sobremesa ,chuletillas de ternasco ,longaniza ,chorizo ,patatas fritas ,ensalada ilustrada ,y una croqueta de ternasco y puntillas mientras esperábamos a estar todos , la comida sabrosisima , la atención fenomenal,el comedor lleno insisto estuvimos hasta casi las 17:00 atendidos muy bien ,totalmente recomendable de hecho se ha reservado para el viaje de vuelta , restaurante casa royo has sido siempre un referente en nuestra familia y hoy sigue siéndolo ,totalmente recomendable ,Félix cedió muy bien el testigo . Gracias