Casa Pepa en Ondara

Este diáfano restaurante con jardín de olivos, a los pies de Montgó y bañado por el mediterráneo es la herencia de Pepa Romans, que fue la primera mujer en obtener una estrella Michelin en la Comunidad Valenciana (en 2002). Unos años después de su fallecimiento, retoma este restaurante el grupo BomAmb y pone a Emanuelle Baron como jefa de cocina (mano derecha de Albero Ferruz, del mismo grupo). Se puede pedir por Carta o por Menús. A la carta, los platos rondan los 20€. En los menús, hay 2 extensiones: Retrato (snack + 4 pases + postre por 75€) o Bodegón (snack + 6 pases + 2 postres por 110€). El menú Retrato para cenar nos resultó más que suficiente en cantidad. Destacaría la parte dulce incluso por encima de los salados (postre, 4 petit fours y las esferas naranjas que simbolizan el logotipo del restaurante) . Como apunte final, muy de agradecer estos 3 detalles: el bizcocho de chocolate como felicitación de cumpleaños; disponer de cremaet (y muy bueno) en la carta de cafés; y que la chef se acercara a saludar, mesa por mesa, al finalizar el servicio.

Lugar muy agradable y original,muy buen servicio y calidad y precio estupenda!!!os recomiendo ir volvereis!!!😊

En general, fue una buena experiencia, la comida era interesante, había más de lo indicado en el menú, algunos platos realmente valían la pena probar. Sin embargo, o el conjunto alcohólico no fue elegido muy correctamente, o algo más (dudo que la mala calidad de los productos, probablemente sea solo una coincidencia), pero después de eso no fue bueno. Es decir, la experiencia en sí es interesante, los platos no son demasiado destacados, pero tampoco comunes, no iría una segunda vez, pero vale la pena estar allí algún día. Probablemente sea más cómodo allí en verano, cuando puedes sentarte en el jardín.

1 de enero de 2024 . Fuimos con motivo de celebración de cumpleaños , pedimos el menú corto y adicionamos un entrante más. La comida estuvo excepcional y el servicio fue sublime. La casa en la que está ubicado el restaurante es preciosa y lo acompaña una bodega a la altura del establecimiento, con muchísimas referencias . Destacar la profesionalidad de la persona que nos aconsejó el vino, ya que fue un acierto. Por último comentar que probablemente sea el restaurante de estrella Michelin más económico de la Comunidad Valenciana, ya que tiene un menú de 70€ .

Sinceramente....no te lo pierdas si estás en la zona y eres de buen comer....No dispongo de palabras para describir ésta experiencia.... Gracias Emmanuele y Gracias Diego. Mi referencia en toda la comunidad valenciana.

Uno de los mejores restaurantes de la región, una estrella Michelin y hemos estado varias veces, ¡siempre la misma calidad y servicio de alto nivel!

Tomamos el menú largo con maridaje. Lo mejor, los vinos. El menú, para ser 1 estrella Michelín, aceptable. Muy extenso pero sin productos lujosos. El servicio y trato inmejorable, pero nos dejó mala impresión la tardanza excesiva entre plato y plato, de entre 10 y 15 minutos a veces

1 de enero de 2024 . Fuimos con motivo de celebración de cumpleaños , pedimos el menú corto y adicionamos un entrante más. La comida estuvo excepcional y el servicio fue sublime. La casa en la que está ubicado el restaurante es preciosa y lo acompaña una bodega a la altura del establecimiento, con muchísimas referencias . Destacar la profesionalidad de la persona que nos aconsejó el vino, ya que fue un acierto. Por último comentar que probablemente sea el restaurante de estrella Michelin más económico de la Comunidad Valenciana, ya que tiene un menú de 70€ .

Una cena extraordinaria que recordaremos mucho tiempo, con un servicio muy amable y profesional y unas elaboraciones fantásticas desde la primera hasta la última. No puedo dejar de destacar el gesto que tuvieron con mi mujer cuando percibieron (porque no dijimos nada) que el último de los platos tenía un ingrediente que no era de su agrado, cambiándoselo "motu proprio", por otro plato igualmente genial. Repetiremos seguro porque es una maravilla.

Simplemente espectacular. Hemos ido en varias ocasiones y nunca defrauda. Una cocina y platos de 10 y el servicio al mismo nivel. Una experiencia para repetir