Casa Martin en Dos Hermanas

31/08/2025: Restaurante Los Baltazares es uno de los referentes gastronómicos de Dos Hermanas. El local destaca por su decoración moderna y elegante, con un ambiente muy agradable y luminoso. La carta ofrece platos mediterráneos elaborados con productos frescos y de calidad, desde ensaladas y carnes hasta elaboraciones a la brasa y marisco. La atención del personal es profesional y atenta, siempre dispuestos a recomendar el mejor vino o sugerir platos fuera de carta. La relación calidad-precio es adecuada para la experiencia y las raciones son generosas. Lo visíté un fin de semana con amigos y salimos encantados. Recomendado para cenas especiales o celebraciones.

31/08/2025: Una experiencia completa! Fui con mi familia, éramos 5. Pudimos probar muchísimas cosas y estaba todo delicioso, desde unas simples aceitunas hasta el cocktail de sobremesa pasando por entrantes, segundos y postres todo cuidado al milímetro. Si a esto le sumas un servicio súper agradable en una atmósfera preciosa te da como resultado la experiencia completa 5 estrellas a la que sin duda vamos a volver. El propietario se acercó a nosotros y nos contó la historia y sus orígenes, ver la humildad con la que habla y las risas que nos echamos te hace entender porque es un lugar que funciona tan bien, mucho trabajo detrás. Mis dieses. No hice fotos a platos pero nos encantaron sus papas aliñás, el guiso del día, rodaballo en tempura, niguiri de mojama, presa ibérica y el tartar de gambas espectacular. El cocktail de aperitivo y el de sobremesa eran diseño propio de su camarero y estaban buenísimos. Mi consejo es que os dejéis llevar y recomendar.