Casa Manolo en Marchena

20/10/2025: En mi visita a la Venta Los Cazaores tuve la oportunidad de disfrutar de un menú del día que demuestra cómo la cocina tradicional bien hecha puede seguir siendo una apuesta segura. Por un precio más que asequible —alrededor de 13 €—, se ofrece un menú completo, casero y sabroso, con raciones generosas y un servicio ágil que deja muy buen sabor de boca. Comencé con un plato de lentejas “con todos sus avíos”, elaboradas al estilo clásico, con su punto justo de cocción y sabor profundo. De segundo, unos boquerones fritos acompañados de patatas fritas caseras, crujientes y en su punto, que confirman el buen hacer de la cocina andaluza más honesta. Como detalle de la casa, se sirvió un picadillo de garbanzos con verduras, un obsequio sencillo pero sabroso, que refleja la hospitalidad del lugar. Para rematar, un cafeton bien servido, ideal para recuperar el ánimo tras una comida abundante, aunque cabe destacar que también disponen de una amplia variedad de postres. El servicio fue rápido, amable y eficiente, algo que se valora especialmente cuando uno come fuera de casa por trabajo o viaje. En conjunto, la experiencia transmite cercanía, autenticidad y buena gestión.

20/10/2025: Parado obligatoria si vas de Granada a Sevilla, desayuno de mollete de iberico espectacular.