Casa Loren en Tres Cantos

19/07/2025: ¡Prepárate para un viaje gastronómico! La Terraza de Alba: Donde el paladar se pone de pie y aplaude. La Terraza de Alba no es solo un restaurante: es una experiencia sensorial que mezcla cocina de mercado, atención de primera y un ambiente que te hace sentir como en casa… pero con estrella Michelin. La carta: un desfile de sabores. Cocina tradicional actualizada. Aquí no se trata de reinventar la rueda, sino de ponerle llantas de oro. Desde arroces con carabineros hasta atún rojo que parece recién salido del mar, cada plato tiene alma. Steak tartar al gusto, lo preparan en la sala, frente a ti, como si fuera un espectáculo culinario. Y sí, puedes pedir medias raciones, lo que significa más platos para probar sin reventar el cinturón. Unos entrantes memorables. Croquetas de boletus, torreznos con guacamole, sashimi, gyozas de pato… cada bocado es una declaración de amor al buen gusto. Postres que pintan cuadros; Literalmente. El cuadro abstracto de fruta de temporada con hojaldre y queso es arte comestible. Y si eres más clásico, la tarta de manzana caliente con helado te hará llorar de felicidad. El equipo: magos con delantal. El servicio es tan atento que parece que te leen la mente. ¿Quieres una mesa donde quepa el cochecito del bebé? Hecho. ¿Un camarero que te recomiende el vino perfecto? Lo tienes. El maître es pura elegancia, y el personal, amable sin caer en lo empalagoso. Te hacen sentir VIP sin necesidad de alfombra roja. El ambiente: acogedor con toque gourmet. Decoración cuidada, terraza exterior para los días soleados, y una atmósfera relajante que invita a quedarse más allá del postre. deal para celebraciones familiares, cenas románticas o simplemente para darte un homenaje porque sí. Reconocimientos y reputación. Seleccionado por la Guía MICHELIN con su símbolo de cuchillo y tenedor: eso ya dice mucho. Valoración altísima por miles de comensales que repiten como si fuera su restaurante de cabecera. Y no es para menos. ¿Conclusión? La Terraza de Alba es ese sitio que convierte una comida en un recuerdo. Si los platos hablaran, dirían: “¡Gracias por elegirnos!”. Y tú, después de probarlo, dirás: “¿Cuándo volvemos?”

17/07/2025: La comida y el servicio es excelente. Probamos la carta nueva del local de eventos y es espectacular. Recomiendo pedir mesa en La Terraza de Alba Eventos. Top!