Casa Julian De Tolosa en Madrid

Todo perfecto, comida, vino, postre y atenciones. Gracias por todo!

La carne la verdad que está buena un poco subida de precio pero es por la zona en la que se encuentra el restaurante Lo que no me gustó es que pedimos un arroz con leche de postre con un coste de 8 euros y el arroz estaba duro , al comentárselo al camarero solo nos dijo que lo diría en cocina y que si queríamos un chupito , en vez de cambiar el postre por otro con una elaboración correcta

Hemos estado comiendo un grupo de amigos. La comida, en general, muy buena aunque no me ha parecido la mejor carne que he comido. Los pimientos, eso si, estaban espectaculares. La cecina muy buena y el tomate (fuera de carta), sin más. Local pequeño e intimo y servicio amable y rapido. Postres discretos y precios de las copas muy elevados para la calidad de las mismas. En general, no se justifica el precio que hemos pagado con la cantidad/calidad de los productos.

No soy de escribir reseñas y mucho menos de reseñas negativas, pero me he ido muy decepcionado con el servicio recibido, menos mal que por lo menos la comida está a la altura de lo que conozco de JT, aunque no perfecta porque la chuleta un poco fria en el interior y el postre de chocolate igual. Bien, bueno. Ahora paso al servicio, si es que se puede llamar así porque era casi inexistente. Hemos llegado y la chica no se ha acercado a recibirme, le he dicho mi reserva y desde la caja me ha dicho, “esa es su mesa” señalándomela con el dedo, bueno… venga, será así, menú de polígono?? Después de sentarnos nos hemos pasado unos 5-7 minutos esperando que alguien viniera a ofrecernos algo de beber (algo normal, no?). Esto puede ser exigente, no es tanto tiempo…, no?, cierto!!, el contexto es que eran 4 personas en sala más 1 que salía y entraba, servicio de terraza (me parecía que era la que más se movía) y eramos entre 12-15 personas incluyendonos (si la dirección quiere comprobarlo y supongo que tienen cámaras, verán que es cierto). Iban de un sitio a otro como “walking deads”. Y nos atendió un chico cuando le puse una cara de “macho, qué somos?, invisibles??” Fue cordial aunque hablaba “para adentro” me costaba escucharle. Durante la comida, no nos han hecho apenas caso cuando eramos 4 gatos, posteriormente si se ha llenado algo más, pero para los que eran tendrían que haber atendido más y mucho mejor. Entre otras cosas para ofrecernos mas cervezas, mas vino, mas comida, lo que sea, sugerencias de ventas, la cuenta sube si te encuentras bien, está comprobado!! No tenían ni puñetera idea y ni ganas de mejora. Como apunte, hemos pedido cogollos para acompañar la chuleta y ni lo han apuntado ni servido, menos mal que tampoco lo ha facturado. He puesto 2 estrellas por algun detalle que han tenido, pero se merecen 1 o ninguna. Desidia total!!! Dirección, entiendo que es especialmente complicado encontrar buenos profesionales en hostelería (también pasa en otros sectores) pero visto lo visto estos son casi de despido procedente. No se si están o no bien pagados, ni me interesa, pero cobren lo que cobren y con el dineral que cuesta un trabajador en este país deben dar lo máximo y más en un sitio como JT. Y si fuera empleado y no estoy conforme me voy y punto, hay mucha demanda en hostelería y más para los buenos. A mí nunca me faltó trabajo, por qué sería?? Para el nivel de JT no puede dar el nivel de servicio que hemos recibido. Para apostillar el rollazo soltado, suelo dar entre un 8% y 15% (incluso mas) en propinas y me he ido sin dar un solo euro. Muy pocas veces he hecho eso en mi vida, esta debe ser la segunda o tercera. Por terminar y citar el ambiente, el local bien, me parece mas bonito y auténtico Cava Baja. La acústica del local es pésima. Mi opinión, no dejen de ir a JT pero procuren ir a Cava Baja.

Si de carne se trata , Casa Julian siempre sera la opcion ideal para disfrutar de unas verduras de temporada exquisitas y una carne q se t deshace en boca , ni hablar de los pimientos, esparragos, puerros y alcachofa. Totalmente recomendable , sitio acogedor ambiente de 10 y atencion estupenda.

Espectacular y si te atiende Laura la cena fijo que será más agradable y te asesorará lo mejor.sin duda repetiremos.muchas gracias

Muy buena comida, elevado ruido y precio desorbitado

Excelente lugar el chuletón estuvo de primera, los acompañantes perfectos, buen vino, y los postres no se diga, atención perfecta

Ya conocíamos los otros dos establecimientos y nos faltaba éste. Cómo el resto, excelente. Carne y pimientos exquisitos. Volveremos! Y también volveremos al de Tolosa, el más bonito para nuestro gusto

Todo perfecto, servicio de categoria y comida excelente. Es un restaurante que nunca falla y que solemos ir cada vez que estamos por la zona. Por poner un pero, cobrar el aperitivo o una copa de vino despues de terminar una botella, no es del todo bonito, pero bueno, es la politica que llevan