Casa Fermin en Oviedo

Magnífica experiencia. Tomamos el menú degustación, que estaba extraordinario. Exquisitos todos sus platos. El trato del personal fue inmejorable. Volveré y lo recomiendo, sin lugar a dudas.

ESPECTACULAR. Hay pocas palabras en el diccionario a la altura de la calidad de este Restaurante. Desde el trato amable, cercano, detallista... a por supuesto la increíble calidad de sus platos. Unas creaciones gastronómicas acompañadas de un maridaje, que todo junto son viaje perfectamente diseñado para hacer disfrutar tus sentidos. El producto de cercanía, bien tratado, respetando la tremenda calidad de su materia prima... El ambiente en la sala, el personal, la decoración, todo rezuma buen gusto y muestra con cuánto cariño se ha tenido en cuenta absolutamente todo. Fui a celebrar el cumpleaños de mi pareja, y sin pedirles nada, solamente al escucharme felicitarlo, tuvieron un detalle con un postre para él antes de los cafés. Es una maravilla que exista un sitio así, y solo puedo decir que cuento los minutos para volver. Esta vez probamos el menú con los productos de primavera, pues ese es otro añadido, tienen un gran respeto al producto de temporada; así que en otoño volveremos de nuevo para dejarnos deleitar con los platos de esa estación. Estoy eternamente agradecida a todo el personal que nos atendió, al Chef, a cocina, y a cualquiera que con su trabajo haga que ir a comer o cenar a Casa Fermín sea una experiencia única y muy especial.

Fuimos porque nos llamaban la atención las Casadiellesfermín, sin muchas expectativas en lo demás, pero nos sorprendio para bien. Pedimos la fabada (de las mejores), el croissant de tartar (totalmente recomendable), los garbanzos con setas de temporada (muy bueno), las croquetas de jamón (buenas) y el steak tartar (bien, pero no lo mejor). De postre, unas casadiellesfermín y un mil hojas de nata; los dos 10/10. El local es muy cuidado, y la atención buena. Seguimos la recomendación de la camarera, escogiendo los garbanzos, y todo un acierto. Recomendable visitar si hay la ocasión. Yo estoy deseando volver.

Sitio elegante ,cuidan los detalles. Comida exquisita . Son unos Profesionales de la hostelería. Ya hemos ido más veces y seguiremos yendo. Un placer

Último día en Oviedo y cena en un lugar tan especial como Casa Fermín. Pedimos las anchoas con queso Afuega’l Pitu, el tartar de salmón, ostras con fruta de la pasión, steak tartar y, de postre, tarta de manzana y casadielles. Todo espectacular. Si tuviera que mojarme, mis favoritos fueron el tartar de atún y las anchoas. Sin duda, una opción top si visitáis Oviedo. No os defraudará.

Excelente calidad tanto la comida como el servicio. Fuimos por primera ve a celebrar un cumpleaños y quedamos gratamente sorprendidos. La merluza inmejorable y el cochinillo riquísimo. Volveremos seguro!!

El almuerzo fue un regalo de cumpleaños a mi hijo y nuera. Según lo que nos han contado, la comida sí estuvo a la altura de la fama y el coste, pero no así el personal de servicio, a desgana, y el comedor, impersonal y poco acogedor. Nos ha sabido mal, tanto por lo que se había pagado como por la decepción.

¡Auténtico sabor asturiano en cada plato! Desde que entras, el ambiente acogedor y la decoración tradicional te hacen sentir como en Asturias. El trato del personal es excelente, siempre atentos y con ese toque cercano que hace que la experiencia sea aún mejor. La comida es espectacular. Platos caseros, bien servidos y con ingredientes de primera calidad. La fabada asturiana es sencillamente perfecta, con un sabor intenso y una textura suave. Probamos también el cachopo, enorme y jugoso, con un empanado crujiente y un relleno delicioso. Y, por supuesto, todo acompañado de una buena sidra bien escanciada. Las raciones son generosas y la relación calidad-precio es inmejorable. Un lugar ideal para disfrutar de la gastronomía asturiana de verdad. ¡Totalmente recomendable y con ganas de volver!

Si quieres probar sabores nuevos en Oviedo este es tu sitio. Comida sofisticada, ingredientes de calidad y buen trato. Pedí el menú degustación y salí contento y lleno. Si quieres platos sueltos, el langostino en salsa de puerros, la crema de ajo blanco y el cochinillo con salsa pesto son TOP. De postre la manzana asada sobre galleta de crema de cacahuete. Un final dulce y delicioso.

Excelente! Comida, servicio y ambiente era impresionante. La señora que nos sirvió fue muy servicial también. No te vayas de Oviedo sin probar este restaurante.