Casa Faustino en El Prat de Llobregat

21/04/2025: Llevábamos MESES tratando de hacer una reserva, ya que queríamos tener la experiencia de haber ido allí al menos una vez a raíz del video del Pirata haciendo reseña del lugar (cabe decir que no es el única persona de redes sociales que ha ido). Finalmente ayer pudimos hacerlo. Nada mas abrir a la 1 pm, ya dejaron pasar a los que tenían reserva (básicamente todos) e iban comprobando nombres para ir colocando a los grupos en sus meses. A simple vista me decepciono bastante la decoración ya que me esperaba algo más teniendo en cuenta la fama que ha tenido estos últimos años pero bueno, no soy quien para juzgar. En general, el servicio estuvo genial. Estaban atentos 3-4 personas en la sala en todo momentos mientras y venían con platos y/o apuntando comandas. La cocina en general ha sido la más rápida que he visto en mi vida sin exagerar ya que, ni 5 min del entrante, ya vinieron con los platos principales calientes en un abrir y cerrar de ojos. En total estuvimos 1 hora allí sin exagerar. Pedimos un surtido de 3 croquetas para cada uno (no tengo foto de eso) que eran de cabrales, jamón y carabineros. Definitivamente estaban deliciosas y con una forma curiosa que no se suele ver, ya que eran rectangulares. Luego de eso, ya fue un cachopo para cada uno que, aunque todas parezcan iguales a simple vista por el color, van con rellenos diferentes. La mía era la del youtuber mencionado. que era queso de cabrales, pría (es uno típico asturiano), cheddar y cabra. La otra con salsa BBQ y cebolla frita aparte era de pulled pork y queso y, desgraciadamente para nosotros, ninguno pudo terminar el suyo de lo potentes que eran (aunque esta la opción de llevarse el resto para llevar). De postre fueron una tarta de queso al horno y una tarta de churros con chocolate, que increíblemente ambas estaban muy ricas y cremosas. Muy contentos en general y felices de haber ido por fin. Esperamos que mas gente vaya y salga con una sonrisa igual que nosotros.

21/04/2025: Hemos venido un grupo de 6 personas y todos hemos quedado súper satisfechos. Los cachopos muy sabrosos, pedimos el de jamón serrano con queso fuerte y queso suave; las croquetas de cabrales buenísimas y el vino verdejo estaba bueno aunque un poco astringente. Los camareros son muy amables y carismáticos, te sientes como en casa. Volveremos!