Casa Doli en Madrid

8,7

Basado en 1.658 opiniones encontradas en 4 webs


tendencia

451
De 13.202
en Madrid
13
De 229
de cocina Vegetariana en Madrid

El restaurante

Puedes venir a este local después de pasear por Madrid, se ubica en San Diego, su ubicación no podía ser mejor.

Aquí tendrás una gran variedad de platos donde elegir, merece la pena que visites el restaurante si te gusta la comida vegetariana, tienen buena mano haciendo carne.

Las buenas opiniones de este restaurante ha hecho que tenga una puntuación de 8.85, sus precios interesantes son una de esas cosas que se deben resaltar al hablar de él, sus precios no son elevados y su comida lo merece, aquí podrás utilizar tus tickets restaurante.

Siempre es mejor llamar al restaurante y reservar, ya que es probable que se llene.

La decoración del local es elegante, su ambiente hace que sea perfecto para venir con la familia, muchos de sus clientes son habituales.

Encontrarás que en TheFork lo han puntuando con un 9.5 lo cual significa que su comida merece mucho la pena, si quieres ver detalladamente la fotos de sus platos metete en el instagram del restaurante.

Puntuación y opiniones

Tostada con aceite y jamón de bellota recién cortado Espectacular
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25 Abril 2025
10,0
Casa Doli es un lugar lleno de encanto, ideal para disfrutar de una buena comida y desconectar con los compañeros. Situado en el corazón de Vallecas, este restaurante destaca por el trato excepcional de su equipo. Los camareros, amabilísimos, hacen que la experiencia sea todavía mejor. Probamos el menú del día y cada plato fue un verdadero acierto: 🥗 **Ensaladilla rusa:** Un clásico bien elaborado, ¡sabrosa y cremosa! 🍝 **Spagueti a la salsa boloñesa:** Con el toque justo de sabor y una textura impecable. 🍗 **Pollo al ajillo:** Jugoso y perfectamente condimentado. 🐟 **Merluza a la andaluza:** Crujiente y llena de sabor, como debe ser. 🍰 **Tarta de arroz con leche:** Un final dulce y delicioso que nos dejó con ganas de repetir. Todo esto acompañado por nuestra cerveza de Madrid favorita, **Mahou**, que nunca falla en completar una buena comida. Si estás en Vallecas, Casa Doli es el lugar perfecto para disfrutar de buena comida y un ambiente acogedor. ¡Recomendadísimo! 🍽️🍻
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21 Abril 2025
10,0
Comida casera buenísima. Trato impecable. Recomiendo reservar para poder disfrutar de su maravilloso menú!!!
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01 Abril 2025
10,0
Una carta sorprendente, con carnes curadas espectaculares, Buenos vinos y un menú diario imbatible en precio.
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27 Marzo 2025
10,0
Buena comida buen ambiente y precios adecuados para repetir
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27 Marzo 2025
10,0
Un lugar en el que la atención es exquisita. Buen sitio para comer. Amabilísimos.
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21 Marzo 2025
10,0
Para mí de los mejores restaurantes de todo Madrid , calidad precio inigualable , y tanto Jose ( el dueño ) como Jorge son unos cracks, tienen un producto de 10 y a unos precios muy competitivos , llevan muchísimos años con el negocio y se lo recomiendo a todo el mundo , da gusto encontrarse negocios así y con un personal tan cercano al cliente !!!👏👏👏👏
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20 Marzo 2025
10,0
De los mejores sitios para comer en Vallecas. Buen producto, muy buena cocina y excelente atención. Muy recomendable!
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16 Marzo 2025
10,0
Muy bien atendidos y muy simpáticos tod@s. La comida estába buenísima y en general todo perfecto 👌🏼
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09 Marzo 2025
10,0
Un encuentro con alma vinícola Restaurante Casa Doli, enclavado en el corazón de Vallecas, no es solo un local: es una institución familiar que ha sabido mantener su esencia a través de tres generaciones. Nuestra última visita fue parte de otra cena con maridaje, un formato que el restaurante domina con maestría. En esta ocasión, el menú —diseñado en colaboración con Bodegas Marqués del Atrio— ofreció un recorrido de cuatro platos y cuatro vinos, equilibrando creatividad culinaria y narrativa enológica. Un evento donde la cocina, dirigida por José, Jorge y Flor, brilló con personalidad propia. Sabores que cuentan historias El ambiente en Casa Doli es cálido y familiar, sin caer en lo pretencioso. Mesas bien dispuestas y un servicio atento, pero discreto. Destacó la presencia de Miguel Ángel, representante de Bodegas Marqués del Atrio, quien enriqueció la velada con sus explicaciones sobre el origen de la bodega, las denominaciones y los ensamblajes de los vinos. Pero el verdadero protagonismo lo tuvieron los platos y sus maridajes. Un ballet de sensaciones 1. Vieira Gratinada al Horno Un inicio audaz: la vieira, tierna y jugosa, se elevó con un gratinado tostado que realzó su dulzor natural, una elaboración compleja, pues sacar todos los gratinados al mismo tiempo para todas las mesas es una logística complicada. El maridaje con el Conde del Pazo (Godello, DO Bierzo) fue impecable: notas de melocotón y albaricoque del vino dialogaron con la delicadeza del marisco, creando un equilibrio entre frescura y profundidad. 2. Pastel de Gamba Blanca El plato estrella. Una textura esponjosa, casi etérea, que escondía un corazón de gamba blanca con toques cítricos de naranja. La técnica (horno + baño María) reveló maestría técnica en los fogones. El Doña Isabella Rosado (Garnacha desangrada) sorprendió por su perfil fresco y ligera acidez que contrastó con la intensidad umami del pastel, limpiando el paladar sin opacarlo y dejando un gusto largo a golosinas de fresa. 3. Hojaldre de Foie con Setas Un plato contundente, donde la riqueza del foie de pato se suavizó con la tierra de las setas de cardo. El Marqués del Atrio Crianza (Tempranillo-Graciano) aportó estructura tánica y notas de vainilla, ideal para cortar la untuosidad. Un maridaje predecible pero efectivo. 4. Cañón de Ternera en salsa Pedro Ximénez Un final rotundo: la carne, tierna y jugosa, se envolvió en una salsa dulce-salada de Pedro Ximénez que el Marqués del Atrio Edición Limitada (Tempranillo-Graciano de viñas seleccionadas) acompañó con potencia y tanicidad elegante. Un vino con potencial de guarda, digno de guisos complejos. El momento emotivo La velada cerró con un anuncio que conmovió a la sala: José, patriarca del restaurante, pasará el testigo a Jorge (su hijo) y a Flor, quien, pese a ser "la recién llegada", ha conquistado su lugar con talento. Un guiño a la evolución sin perder raíces. Tras el sorteo con el que suelen terminar estas cenas, y donde una vez más obtuvimos una papeleta ganadora que nos concedió el premio de un Edición Limitada, José, tuvo a bien regalar una botella de vino a cada una de las mesas que asistieron a la cena para que nadie se quedase sin un recuerdo de esta cena maridaje que sería la última en la que José estuviese a los mandos, pasando ahora a un segundo plano donde ocupará los puestos de responsable de compras y consejero, para dar apoyo a la joven directiva formada por Jorge y Flor. Conclusión Casa Doli no es un restaurante: es una herencia gastronómica. Ideal para quienes buscan cocina con raíces tradicionales, acompañada de vinos con carácter. Los amantes del maridaje encontrarán aquí un espacio donde el vino no es un accesorio, sino un coprotagonista. Además, es una parada obligatoria para quienes valoran historias detrás de los platos: la de José, Jorge y Flor merece ser contada... y saboreada.
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en Tripadvisor
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01 Febrero 2025
10,0

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8,7
1010
Opiniones

Pizzamascalzone

18/04/2025: Un restaurante en el barrio de las letras al lado de muchos hoteles con comida buena.
16/04/2025: Dando vueltas entre muchas opciones nos decidimos por este restaurante donde hay pocas mesas y logra tener el ambiente típico sencillo italiano. Buena música de fondo. El vino pasó la prueba y repetí. El queso provolone estaba bueno y la pizza no estaba mal. Creo que tienen una oportunidad de mejora en la elaboración de la masa. Me llamó la atención la gran variedad de pizzas que ofrece la carta. La atención bastante bien. Pasamos un buen rato
8,7
3237
Opiniones

Artemisa

05/05/2025: La comida fue buena pero lo mejor sin duda la atención!
02/05/2025: Sitio agradable con sabores en general bien. Pasamos un buen rato y los camareros muy majos

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