Casa Concha en Gandia

16/10/2024: Ubicado en la Playa de Gandía, un restaurante que no solo promete, sino que entrega una experiencia culinaria inolvidable. A primera vista, su ubicación destaca como un acierto estratégico: a escasos pasos de algunos de los locales de fiesta más populares de la zona. Esta proximidad lo convierte en un punto de referencia tanto para los turistas como para los locales que buscan una combinación perfecta entre buena comida y un ambiente animado. Se percibe un nivel de atención al detalle que es raro encontrar en muchos restaurantes de la zona. El personal, siempre atento y con una sonrisa, recibe a cada comensal con una calidez que inmediatamente te hace sentir como en casa. El servicio es rápido, eficiente y, lo más importante, personalizado. Los camareros no solo conocen a la perfección el menú, sino que también son capaces de recomendar platos y maridajes con una destreza que delata gusto y pasión por la gastronomía. En cuanto a la cocina, "Volar sin Alas" ofrece una carta que, si bien es relativamente concisa, está elaborada con ingredientes frescos y de calidad, muchos de ellos locales. Los platos se preparan con un respeto evidente por la tradición mediterránea, pero con un toque de modernidad que los hace destacar. Es fácil entender por qué "Volar sin Alas" se ha convertido en un favorito entre quienes visitan la Playa de Gandía. En definitiva, "Volar sin Alas" no solo es un restaurante; es una experiencia que combina una excelente ubicación, un servicio impecable y una oferta culinaria que no defrauda. Es un lugar perfecto para comenzar una noche en Gandía, sabiendo que, después de una cena, las posibilidades de diversión están a solo unos pasos.

04/10/2024: Comida excelente. Muy recomendable. Arroz caldoso con bogavante espectacular.