Casa Chaqueta en Hoyo de Manzanares

El restaurante El Chaqueta, gestionado por Luis y Laura, es una auténtica joya culinaria que combina tradición, creatividad y un servicio impecable. Este acogedor espacio es una celebración de los sabores locales, presentados con un toque moderno que sorprende y deleita a cada comensal. Desde el momento en que entras, la hospitalidad de Luis y Laura marca la diferencia. Ambos se esmeran en crear una experiencia memorable, atendiendo personalmente a los detalles y asegurándose de que cada visitante se sienta como en casa. El ambiente es cálido y cuidado, con una decoración que refleja buen gusto y respeto por las raíces culturales. El menú es el verdadero protagonista. Los platos están confeccionados con ingredientes frescos de primera calidad, muchos de ellos de origen local, lo que asegura sabores auténticos y profundos. Las especialidades de la casa destacan por su presentación impecable y su balance perfecto entre lo tradicional y lo innovador. Cada bocado cuenta una historia, y es evidente que la pasión y el conocimiento culinario de Luis y Laura están presentes en cada detalle. El Chaqueta no solo es un lugar para comer, sino una experiencia que despierta todos los sentidos. Si buscas una combinación de excelente gastronomía, atención cercana y un ambiente encantador, este restaurante es, sin duda, una parada obligada. ¡Altamente recomendable!

Fuimos un domingo a picar algo a la hora de comer y nos sentamos en las mesas altas con taburetes. Estaba llenísima la terraza y el interior. Tardaron muchísimo en atendernos y en tomar nota. Estaban desbordados. Picamos unas croquetas surtidas bastante ricas y una parrillada de verduras con queso de cabra. La comida muy rica.

La chaqueta es la otra gran apuesta segura gastronómicamente hablando en Hoyo de Manzanares. Su menú del día es excepcional y aunque pueda parecer algo elevado hay que decir que incluye una botella de vino Joven Ribera o Rioja.

Un 10. La comida buenísima y variada. Tienes carne y pescado de todo tipo. Alcachofas con jamón, ensalada con bonito, paletilla, solomillo y menú infantil de escalope y calamares. Todo muy bueno. Postres generosos y muy ricos. Mención a los camareros simpáticos y amables. Mi favorito de Hoyo para una reunión familiar de primera.

Este año he tenido mas suerte que el año pasado o mejor dicho he elegido mucho mejor el restaurante donde celebrar comida familiar de mi cumpleaños. Muy, muy recomendable tanto por el ambiente/decoracion, la calidad del producto, como la preparación y presentcion de los platos, el servicio inmejorable cantidad que piensas que se han equivocado por exceso y por último por precio. Lo frecuentaré siempre que pueda. No recomiendo mas platos por que no los probe o no estan en los pestañas como la carne y los postres, pero volveré para hacerlo.GRACIAS

Tienen un servicio rápido y eficiente. Sus aperitivos son muy buenos y manejan precios asequibles. Excelente calidad-precio

Hoy 24 de noviembre 2024 hemos comido en este restaurante, cuando el personal ha preguntado por la bebida, pregunto por el vino rosado, me lo trae y veo que es del 2022 (ya es viejo) así se lo comento al camarero y dice que es lo único que tienen. He pedido para comer cochinillo y prefiero un mal vino a una cerveza por muy buena que sea. La comida muy rica, el precio dentro de lo normal....pero el vino, ha venido el propietario/ responsable del restaurante, le he comento el tema del vino y la única respuesta es que no se bebe mucho vino rosado, viendo que era la única respuesta he dejado el tema ahí. Y ahora escribiendo este escrito me pregunto? Cómo es posible que un restaurante tan bueno, tanto en comida como sobre todo amabilidad de los camareros me vaya con un sabor agridulce cuando a decir que el vino es viejo y no lo tendrían que ofrecer, la respuesta sea que como no se consume mucho ese vino no hay otro.

El restaurante esta bien pero muy caro,se equivocan al contar,te cobran por cosas como el plato infantil y el pan

Restaurante de comida casera, todo buenísimo, el trato muy agradable en especial luis, fue muy cercano y atento en todo momento. No te puedes ir sin probar el rabo de toro en especial, muy tierno, se despegaba del hueso casi con mirarlo, mis felicitaciones al cocinero/a.

Hemos ido por casualidad y a decir verdad ha sido la mejor decisión que tuvimos la comida?de 10 El trato?de 10 El sitio?de 10 Hay un camarero (Luis)en la parte de arriba que creo que es el encargado por la forma en la que habla que no puede ser más genial,nos ha explicado los platos y como dudábamos entre una ensalada y otra nos ha dicho "dejármelo a mí" y cuando ha venido nos ha traído media de cada una ☺️ la verdad que es el mejor trato que hemos recibido en un restaurante