Casa Carmela en Valencia

He tenido la suerte de comer en Casa Carmela y puedo decir sin dudar que aquí probé la mejor paella de Valencia. Cada plato que probamos estaba absolutamente delicioso; la calidad de los ingredientes se nota desde el primer bocado. A pesar de estar siempre a tope de reservas, el equipo trabaja con un profesionalismo impecable, algo que ya no se ve con frecuencia en la restauración. A esto se suma una simpatía y calidez que hacen que la experiencia sea aún más especial. Casa Carmela no solo cocina, trabaja a la excelencia, y eso se percibe en cada detalle.

La mejor paella que he comido, personal muy organizado, muy buena atención.

Posiblemente la mejor paella de valencia. Con cuchara de madera por favor.

¡La mejor paella valenciana que hemos probado! !Un acierto siempre!

Por este precio quería mejor calidad.

La primera vez que comí en Casa Carmela fue en los años 70. Mi Yayo nacido en 1902 carpintero de rivera (Calafate), nos invitó a comer a toda la familia, exigentes en paladar por estar acostumbrados a comer productos frescos de calidad, pescados a orillas del mar o procedentes de la huerta Valenciana. Era muy pequeña pero nunca olvidé aquella primera paella y sus acompañamientos. Seguimos yendo y tantos años después, es una forma de recordar a mi Yayo. No pierdo oportunidad de deleitarme con su excelente cocina, su buen hacer y su perfecta atención. Toni sabe lo que hace, sin lugar a dudas. Enhorabuena 👏🏻👏🏻👏🏻 Siempre llamo para reservar porque está lleno. El local exquisito, la terraza un gran acierto y, para mí, uno de los pocos restaurantes en Valencia que cualquier arroz te va a sorprender y nunca defraudar, además de sus entrantes, acompañamientos y postres. ¡Todo buenísimo!. Sin duda lo recomiendo.

Como siempre muy bien, la comida muy buena y el servicio excelente

Muy, muy buen restaurante. Todo perfecto

Restaurante ubicado en primera línea de playa, más o menos es fácil estacionar, se requiere reserva previa, ya que hay dos turnos de comida y siempre está lleno Nos tocó el segundo turno de comida, y a pesar de llegar con tiempo de antelación, nos hicieron esperar más de 15 minutos pasado el tiempo que nos habían citado, la puerta de la calle estaba abierta y entraba bastante frío El restaurante aparentemente es moderno, con aire acogedor y bonito Hay una pantalla que puedes ver cómo se hacen las paellas y si vas al fondo del restaurante a través de los cristales, ves como hacen las paellas en directo Tiene diversidad de arroces y de entrantes Los precios son algo caros. Cuando vas al baño tienes que tener cuidado porque está bastante liado el cartel de la puerta con el cartel que hay encima y el baño de hombres es el de mujeres y el de mujeres tiene urinarios La paella que pedimos, me pareció bien, sencilla, pero para mi gusto le faltaba algo de sabor y fue algo cara 86€ una fritura de pescado, una paella para dos y agua con gas

Casa Carmela es donde hacen probablemente las mejores paellas , todas a leña, en nuestro caso tomamos la pella Valenciana. Un manjar