Carpe Tapas Gourmet en Cantalejo

El primer descubrimiento del año! Volvíamos de Valladolid y buscamos un lugar donde comer en Cantalejo. Se trata de un local moderno, que admite perros en las primeras mesas a la entrada del local y que tiene una cocina y un personal superlativos. Empezamos por unas patatas bravas a su manera, vienen con dos salsas. Muy buenas. Probamos las croquetas, solo un par porque había más platos que catar. Increíbles, de lo mejor en muchos años, habría estado comiendo croquetas hasta acabar en urgencias. Luego unos puerros a la parrilla con aceite y parmesano... exquisitez. Y finalizamos con un plato fuera de carta, un tartar de atún con aguacate y un toque de mostaza de dijon con tobiko. Las virutas negras son aceitunas negras deshidratadas y rayadas. Nos vinimos arriba y pedimos postre, una tarta de queso que no es la típica de La Viña que tienen en todas partes, magnífica hasta la base de galleta, y un helado de queso de cabra con sorbete de manzana, gelatina de miel y virutas de chocolate. Agua, cerveza 0,0 y café, todo por poco más de 60€ Le sumas un buen ambiente, un servicio rápido y muy amable y tienes un nuevo sitio favorito donde pararemos a comer muchas más veces, hay un montón de cosas más por probar.

Hemos quedado encantados. La comida estaba impresionante, la carne en su punto, las croquetas con buen sabor, la ensalada buenísima y las zamburiñas espectaculares. El trato ha sido muy bueno también y nos han atendido sin reserva. Súper recomendable

Fabuloso. Local moderno, grande con varios ambientes, muy acogedor. Servicio maravilloso, atentos y muy rápidos. Hay tapas en barra y luego tienen su carta. Nosotros solo nos tomamos unas cuantas tapas, todas muy ricas. También probamos su tarta de queso y nos encantó. Totalmente recomendable!

Creo que es el único sitio que conozco que, estando a tope de gente y de trabajo, la cerveza está fría, la comida (toda) está buenísima, el servicio es excepcional y el personal es siempre amable. Para mí es ejemplo a seguir ¡¡¡ enhorabuena!!!

Un gran restaurante. Trato exquisito. Platos de mucha calidad. El precio acorde a sus productos.

Buen ambiente, servicio amable, pero los precios no justifican la calidad de algunos platos (precisamente los más caros)

Un bar con mucho ambiente, el servicio excelente en todo momento están pendientes por si te falta algo, recomendable.

Muy buena relación calidad-precio, servicio inmejorable

Lugar limpio agradable y la comida muy buena.

Realmente sorprende un restaurante de estas características en un pueblo pequeño. Por algo estaba lleno. Carta muy amplia, calidad y cantidad del producto y precios comedidos. El único “pero” la espera (unos 20 minutos) entre los entrantes y las carnes. Apuntado queda para futuras ocasiones