Carpe Diem en Torrevieja

11/05/2025: La comida es deliciosa. Muy buen servicio. Sin duda volveré aquí con mis amigos! Bonito ambiente, pasé muy buen tiempo.

08/05/2025: Si existiera una escala de 1000 puntos, este restaurante se llevaría 1001! Nuestra historia de amor con este lugar comenzó con… los filetes. Y no unos buenos filetes cualquiera, sino los mejores que hemos probado en toda nuestra vida. Nos sentamos a la mesa sin demasiadas expectativas y salimos con la sensación de haber tocado la perfección gastronómica. La carne estaba cocinada a la perfección: por fuera, una costra crujiente y deliciosa; por dentro, una textura jugosa que literalmente se derretía en la boca. Y el aroma… aún lo recordamos con devoción. Estos no son simples filetes, son una revelación culinaria que uno desea volver a vivir una y otra vez. Pero ¿sabes qué hace que este restaurante sea realmente especial? No solo es la cocina (aunque es impecable), sino el dueño. Hacía mucho tiempo que no encontrábamos tanta calidez, humanidad y sinceridad en la atención al cliente. No solo gestiona el restaurante —vive y respira por él, y pone el alma en cada mesa, cada plato, cada detalle. Nos recibió como si fuésemos viejos amigos, nos recomendó platos, nos habló sobre la carne, sobre los marinados, incluso compartió parte de su historia. Y en ese instante entendimos que este hombre ama lo que hace. Y lo hace increíblemente bien. Desde el ambiente hasta la última gota de vino, todo fue perfecto. Nos fuimos con una sonrisa de oreja a oreja y con la sensación de haber formado parte de algo muy auténtico. Queremos volver una y otra vez, traer amigos, recomendarlo a todos y dejar reseñas como esta para que más personas descubran este lugar único. Gracias por una noche mágica, por un sabor que quedará para siempre en nuestra memoria y por esa atmósfera increíble que logran crear. Son los mejores. Hasta la próxima visita. Porque sin duda la habrá.