Carlota Akaneya en Barcelona

Experiencia espectacular de principio a fin. El trato fue impecable: amables, atentos y siempre con una sonrisa. Una gran coordinación, sin apenas esperas, personal muy atento... y la comida increíble, especialmente el postre de melón. Hacía tiempo que no disfrutábamos tanto en un restaurante. Me pareció un poco extraña la disposición de los comensales: dos parejas en un mesa grande con un "separador" en diagonal, sentandonos al lado en vez de en frente, imagino que por falta de espacio / disponibilidad de mesas individuales. En cualquier caso fue algo anecdótico, y lo disfrutamos mucho. Muy recomendable para quienes busquen una experiencia diferente o celebrar una ocasión especial. Sin duda, volveremos.

Experiencia japonesa de alto nivel. Almuerzo en este restaurante es adentrarse en un universo en el que la cocina japonesa brilla con técnica, elegancia y producto excepcional. El menú que degustamos fue un viaje gastronómico centrado en Wagyu y en sabores puros y equilibrados. Las gyoza rellenas de Kobe abrieron el almuerzo con un interior meloso y un exterior ligeramente crujiente, mientras que el Kobe Beef sushi, al final de la comida, un nigiri de lomo bajo que se fundía en el paladar, marcó uno de los momentos más memorables. El yakisoba en el carbón, también con Kobe, combinaba notas ahumadas, textura al dente y un huevo a baja temperatura que aportaba cremosidad. El hotpot de verduras y setas con mentsuyu ofreció una pausa ligera y llena de aromas delicados. El clímax llegó con el surtido de tres cortes de Wagyu y el cuadril con salsa miso-ponzu, que permitían apreciar la diversidad de texturas y matices de tan apreciada carne. El postre, el kakigori de crown melon y la mousse de yuzu, aportaron frescura y un final limpio y cítrico. Cabe destacar especialmente el servicio impecable, diligente y empático, atento en todo momento pero sin ser invasivo, que contribuyó a convertir el almuerzo en una experiencia redonda. Un japonés imprescindible en Barcelona.

Sitio super super recomedable, por lo general una super experiencia. Comida y servicio espectacular.

Estuvimos a punto de tocar la perfección. Acudí a este restaurante por referencia. Desde la entrada al restaurante hasta la salida la experiencia estuvo repleta de detalles. Nosotros íbamos a celebrar algo personal no fue un cumpleaños y una celebración típica de aniversario. Y tengo que admitir que toda la comida fue sublime… la calidad del servicio , los tiempos de espera y los pases de la comida ejecutados a la perfección. No quiero ensuciar esta reseña con nada malo porque fue casi perfecta. Pero curiosamente, siempre tendré que recordarla como el día que no me senté en la mesa que yo quería… y aunque me ofrecieron el cambio de mesa repetidas veces, una vez insistí, tengo que admitir que eso me tocó el alma. Repetiré, porque me pareció sublime absolutamente todo y lo he recomendado a todo mi entorno. Lo tengo que admitir que un servicio con una exquisitez como la que se vive no puede permitirse este tipo de errores. Volveré para vivir la misma experiencia que es perfecta en el lugar donde yo deseo estar como cliente. Recomendable totalmente. Hay que vivir aunque sea una vez en la vida.

Increible experiencia! El menu super completo y delicioso. La atencion del personal tambien increible. Te explican cada uno de los platos. Disfrutamos mucho de esta experiencia diferente.

Muy bien. Uriel y un servicio impecable. Un equipo que ama sus productos y compartirlos con sus clientes. Optamos por el menú degustación y todo fue perfecto. Las diferentes carnes estaban excelentes. Una velada encantadora ❤️

Fuimos a comer con la familia y nos encantó ,salimos todos muy contentos,cuidan el producto con mucho cariño y eso se nota en el plato, volvemos.

Una auténtica experiencia que nos hizo revivir nuestro viaje a Japón.

Excelente servicio. Totalmente satisfechos y agradecidos por la calidad de los productos. Solo echamos de menos un poco más de variedad en la carta de vinos: fans del vino blanco Albariño que echamos de menos en tan suculenta ocasión. En contrapartida nos ofreció la posibilidad de probar un Rías Baixas del que quedamos gratamente sorprendidos. Gracias.

cena excepcional en un lugar muy divertido. es una experiencia realmente buena. camareros son muy amables y profesionales y explican todo . et fue una experiencia increíble. repetiremos seguro