Cardenal Ram (H. Cardenal Ram) en Morella

25/10/2024: Todo espectacular. Hemos ido cuatro y todo super bueno. De primero hemos pedido, los esparragos con Atun, la olla y las croquetas Moriana. De segundo, solomillo al roquefort, chuletas de cordero y bacalao. Postres sin palabras: Tarta de zanahoria, Tarta queso, helado de chocolate y cuajada, no podemos decir que estaba mejor. Recomendado 100 × 100. El servicio super bueno y sobre todo muy tranquilo.

19/10/2024: El lugar se encuentra en el centro de Morella al lado de la Basílica y cerca dle castillo. Recomendable reservar para comer porque estaba lleno. Llegamos y si bien tardo un poco la camarera en ponernos mesa, es comprensible dado que en mi opinión eran pocos trabajadores para la gente que había. Al sentarnos en la mesa tras esperar entre 5 y 10 minutos, nos trajeron una botella de litro y medio de agua. Rápido nos tomaron nota y pedimos el menú (incluso fin de semana) por 19,50 euros: primero, segundo, postre, agua y pan incluidos. A mayores pedimos un surtido de croquetas. Estas eran caseras y estaban muy buenas. Luego nos trajeron en muy poco tiempo la olla morellana y las alubias, dos platos de cuchara abundantes y buenos. De segundo pedimos caldereta de cordero (otra ración abundante) y un entrecot a la brasa (buena cantidad, sabor y cocinado; por 3 euros más). En definitiva, merece mucho la pena el sitio. Incluso con el menú pelado a menos de 20 euros se come bien. Yo salí muy lleno. El personal amable y servicial. Buen sitio recogido y agradable para comer.