Pastisseria Canal Calvet en Barcelona

Pasteles de calidad y muy buenos. El de 3 chocolates años atrás lo hacían en formato pirámide y era mucho más original, ahora es redondo, normal, sin embargo conserva el mismo gusto: buenísimo.

¡El mejor croissant de España! ¿Será cierto? No lo sé, porque tendría que probar todos los croissants del país, o al menos todos los de las panaderías que participaron en este concurso... ¿Está bueno? Sí. ¿Es excepcionalmente bueno? En mi opinión, no. Tiene buen sabor, es mantecoso (aunque podría serlo más), pero también está un poco seco por fuera. Vayamos al grano: he comido mejores croissants en Francia (¡claro!, y este sería un croissant normal allí)... y también en España (no muchos, pero sí). Cabe mencionar que también probé el croissant de praliné y el de pistacho. Ambos estaban buenos, pero el praliné es excepcional, mientras que el relleno de pistacho no tiene nada de especial. ¿El precio? Demasiado caro. 2,20 € por un cruasán simple es excesivo. Hace un par de meses comí el mejor cruasán de París por mucho menos (1,50 €) y me gustó más. Por cierto, venden los cruasanes rellenos por más de 3 €. Conclusión: Me gustó, pero no me hace soñar con este cruasán. . . Calidad y sabor: 8/10 Cantidad: 9/10 Ambiente: n/a Originalidad: 6/10 Relación calidad-precio: 6/10 Servicio: n/a Impresión final: 8/10

Fui expresamente a esta pastelería por las noticias de que habían ganado el premio al mejor cruasán, así que fui a probarlo. El establecimiento es bonito, pero pequeño, me refiero a que es solo comprar e irte, no está pensado para consumir allí. Comento esto porque el cruasán estaba bueno, pero no vale lo que cobran. Es decir, más de 2€ por un cruasán no está justificado. Está bueno, crujiente y rico, pero los he probado mejores y equivalentes en otros sitios. Por ejemplo, en Paris, el cruasán de mantequilla de Maison Isabelle que también es ganadora de varios premios cuesta solo 1,40€ y es superior a este con diferencia, así que cual es el motivo de cobrar un precio tan elevado? En mi opinión, no se justifica, así que no lo recomiendo.

Vine aquí después de que el poeta revelara que habían ganado de nuevo el premio al mejor croissant de España. Habría sido de mala educación no probarlo. La señora fue súper amable y todos los productos que venden tienen una pinta increíble. El croissant tenía una pinta preciosa, como una obra de arte. Simplemente perfecto. No llegó a casa y me lo comí en un banco. ¡Delicioso! Lo comí a última hora del día, pero aun así estaba riquísimo, fresco y con un toque de mantequilla. Es imprescindible probarlo si estás en Barcelona y te encantan los croissants.

A ver, he probado el supuesto mejor croissant de mantequilla de España y desde luego que mantequilla lleva, pero el hojaldre estaba súper hinchado, es decir, me esperaba más jugosidad. Pero están bien. =) Eso sí, súper agradables en la pastisseria, el trato excelente

Hemos ido a probar el croisant de mantequilla ganador y está buenísimo, y el de chocolate también muy bueno

Los mejores dulces de Barcelona! Muy ricos y se nota que los ingredientes son de muy alta calidad👌