Can Vinyers en Matadepera

Hemos hizo hoy a comer, y la verdad que todo estaba riquísimo. Nos han atendido súper bien! Volveremos

Visita a la bodega y campos de vid y Oliveras muy bien explicado por Josep y calsotada . Hemos pasado un buen día con la familia.

Està muy bien. La comida està muy eleborada y con productos de primera. No es ruidoso.

Las dos veces que hemos ido hemos tenido muy buena experiencia, tanto del trato de los camareros como de la calidad de la comida, que es espectacular. Platos elaborados y muy buenos. Un restaurante con muros de piedra y ambiente tranquilo. Lo recomendamos mucho y volveremos seguro. Gracias

Hoy hemos vivido una de esas experiencias gastronómicas que recuerdas mucho tiempo. Éramos 14 personas, algo que a menudo puede complicar el servicio, pero aquí todo ha funcionado con una precisión y una naturalidad espectacular. Desde el primer momento hemos notado una calidez humana y un cuidado por los detalles que ya no es tan fácil de encontrar. Los platos han sido sencillamente excelentes. Los calçots desnudos en salsa romesco eran pura tradición con una ejecución finísima. El ravioli crujiente de bogavante con crema de marisco era delicado e intenso a la vez, de aquellos que te hacen cerrar los ojos un segundo. El arroz tostado de sepia con mejillones y langostinos tenía un sabor profundo, con ese punto tostado que engancha. El bacalao confitado con puntas de espárragos y puré de col era suave, equilibrado y muy elegante. Las carnes también a un nivel altísimo: el magret de pato con confitura de frutos rojos tenía el contraste perfecto entre dulzura e intensidad, y el secreto ibérico a baja temperatura con escalonias y setas asadas era mantequilla pura, sabroso y meloso. El postre ha sido el final perfecto: fresas estofadas con helado de vainilla y una espuma de piña colada con helado de coco que era fresca, divertida y muy bien equilibrada. Mención especial por el servicio: los camareros sabían perfectamente qué había pedido cada uno sin tener que preguntar, algo que con una mesa de 14 es casi magia. Siempre atentos, cercanos y con un trato exquisito, sin ser invasivos. Y mejor: nos han permitido hacer una sobremesa larga, tranquila, llena de risas y buen ambiente, sin prisas ni miradas al reloj. Esto, para mí, es lo que convierte un buen restaurante en un lugar al que quieres volver. Recomiendo este restaurante sin lugar a dudas. Si busca producto excelente, cocina muy bien trabajada, servicio humano y un ambiente donde disfrutar sin prisa, es una apuesta segura. Hoy hemos vivido una de esas experiencias gastronómicas que recordas durante mucho tiempo. Éramos 14 personas, algo que muchas veces puede complicar el servicio, pero aquí todo ha funcionado con una precisión y una naturalidad espectaculares. Desde el primer momento hemos notado una calidez humana y un cuidado por los detalles que ya no es tan fácil de encontrar. Los platos han sido, sencillamente, excelentes. Los calçots desnudos con salsa romesco eran pura tradición con una ejecución finísima. El ravioli crujiente de bogavante con crema de marisco era delicado e intenso a la vez, de esos que te hacen cerrar los ojos un segundo. El arroz tostado de sepia con mejillones y langostinos tenía un sabor profundo, con ese punto tostado que engancha. El bacalao confitado con puntas de espárragos y puré de col era suave, equilibrado y muy elegante. Las carnes también a un nivel altísimo: el magret de pato con confitura de frutos rojos tenía el contraste perfecto entre dulzor e intensidad, y el secreto ibérico a baja temperatura con chalotas y setas gírgolas asadas era pura mantequilla, sabroso y meloso. El postre ha sido el final perfecto: fresas estofadas con helado de vainilla y una espuma de piña colada con helado de coco que era fresca, divertida y muy bien equilibrada. Mención especial para el servicio: los camareros sabían perfectamente qué había pedido cada persona sin tener que preguntar, algo que con una mesa de 14 es casi magia. Siempre atento, cercano y con un tracto exquisito, sin ser invasivos. Y aún mejor: nos permitieron hacer una sobremesa larga, tranquila, llena de risas y buen ambiente, sin prisas ni miradas al reloj. Eso, para mí, es lo que convierte un buen restaurante en un sitio al que quieres volver. Recomiendo este restaurante sin duda. Si buscas producto excelente, cocina muy bien trabajada, servicio humano y un ambiente donde disfrutar sin prisa, es una apuesta segura.

Menú todo en su Punto. Menú buenísimo y servicio excelente

Un lugar encantador en el que se come muy bien.

Todo buenísimo, super recomendable!!

Muy buena experiencia en Can Vinyers. Comer en una masía del siglo XV, rodeada de naturaleza y dentro del Club de Golf de Matadepera, ya hace que la visita sea especial. La cocina mediterránea y catalana, con toques contemporáneos, destaca por el uso de productos de temporada y proximidad. Los menús diarios y de fin de semana ofrecen una excelente relación calidad-precio y están muy bien elaborados. Especialmente recomendable el arròs torrat de sípia amb musclos, lleno de sabor. El entorno es uno de sus grandes atractivos: un espacio acogedor, romántico y tranquilo, con una terraza con vistas privilegiadas al entorno natural de Sant Llorenç del Munt, ideal para celebraciones, comidas de negocios o ocasiones especiales. El servicio es amable y cercano, y el restaurante cuenta con buenas instalaciones, es accesible, dispone de wifi gratuito y además es dog-friendly, un detalle que se agradece mucho. Un restaurante muy recomendable para disfrutar de buena comida en un entorno único. Sin duda, un lugar para repetir.

Es la primera vez que fui , la comida buenisima , precios moderados y muy agusto se esta, el unico problema que les dije si tenian lavabo para discapacitados por que voy en silla, me dijeron que si pero no tenian. Un gran problema. Para la proxima vez lo tendre en cuenta.