Can Uetam en Valldemossa

04/04/2026: ¡Sin duda, fue la mejor paella de marisco que hemos probado! Éramos tres y quedamos todos muy satisfechos. El viaje de ida y vuelta es toda una aventura, ya que las carreteras son muy estrechas en algunos tramos. Pero merece la pena. Nos dieron una mesa estupenda en la terraza con vistas al mar, la comida estaba perfecta y el servicio fue excelente.

04/04/2026: Conducir por la sinuosa carretera hasta el puerto es toda una aventura. Se vuelve especialmente divertido cuando hay tráfico en sentido contrario ;-) Lo mejor es dejar el coche arriba y subir andando: ¡merece la pena! También se puede ir fácilmente en bicicleta o patinete. Una vez que llegues, siéntate, disfruta de las vistas y déjate envolver por la fantástica tranquilidad de la bahía. La decoración del restaurante es sencilla, acogedora y funcional. Hay mesas tanto en el interior como en el exterior, además de una terraza en la azotea. En el mostrador se exhibe una selección de pescado fresco. Los crustáceos y mejillones se conservan en tanques. El servicio fue amable, relajado y atento. Aquí, los clientes se sienten realmente bienvenidos. La paella se presentó y emplató directamente en nuestra mesa. Absolutamente deliciosa, con ingredientes frescos y de primera calidad. Después de la comida, nos sirvieron una botella de aguardiente para la digestión, junto con dos vasos de hielo. Tenía sabor a anís y hinojo, y estaba infusionado con hierbas. Solo tomamos dos copas. Sin duda podríamos haber tomado más. La botella estaba ahí mismo. Veredicto final: Uno de los mejores restaurantes de pescado que hemos visitado, y el ambiente es inmejorable. ¡Volveremos sin duda!