Can Sophia en Tossa de Mar

¿Cómo es posible que este no sea un restaurante con estrella Michelin? La comida fue de las mejores que he probado en España. La sopa fría de almendras con vieiras estaba increíble. El lomo de merluza estaba buenísimo. Se deshacía en la boca, algo que nunca pensé que diría de un pescado. ¡Qué ganas de volver! Un consejo: hay que pedir el menú degustación al menos un día antes, así que no pude probarlo porque no lo sabía.

Vale la pena ir a Tossa aunque sea solo por comer aquí. Siempre hemos comido muy bien. Cocina que merece disfrutarla. Servicio muy atento y profesional. Es de aquellos sitios que te gusta volver.

Increíble! El sitio es una pasada, cuidado, bonito y tranquilo. El servicio ha sido muy amable y atento. La comida es una maravilla!! Si os gusta comer y estáis en Tossa tenéis que hacer una parada en este precioso restaurante. Enhorabuena a todo el equipo!

Genial en todos los sentidos. Platos exquisitos. Buena carta de vinos. Ambiente muy romántico.

Muy recomendable en un ambiente encantador.

Valoración solo de la terraza del bar: las fotos hablan por sí solas

¡ESPECTACULAR! Comida deliciosa, ambiente único. ¡Sin duda, una visita obligada!

Realmente un lugar tranquilo y precioso en Tossa de Mar, escondido en un rincón increible y como parte de un hotel que tiene muy buena pinta. alo positivo, la comida muy buena, el servicio excelente, el ambiente perfecto; lo menos bueno, carta escasa y cara de vino por copas, platos justos de cantidad y precio elevado. A pesar de so un lugar de máxima calidad para comer.

La comida excelente y el ambiente hicieron que la velada en Can Sophia fuera perfecta. El servicio fue muy atento y amable, pero discreto.

Ayer visitamos el Restaurante Can Sophia en Tossa de March para cenar. Quizás no sea el lugar más fácil de encontrar, escondido a mitad de la colina en el borde del casco histórico, vale cada paso que das una vez que llegas. Con una cálida bienvenida por parte de Andrea y un amable gesto para acomodarnos antes de nuestra reserva, nos condujeron a través del hotel hasta el encantador restaurante que se encuentra entre dos paredes de piedra bajo un techo de invernadero, con un pequeño patio para cenar al aire libre. Nuestra primera impresión al sentarnos fue: “Vaya, podríamos sentarnos aquí durante horas”, ya que las sillas del comedor eran muy cómodas. Y ahora vamos con la comida. El menú era extenso y cada plato que pasaba de camino a las mesas cercanas tenía un aspecto fantástico. Nos intrigó el menú degustación, que comprendía un plato de aperitivos, dos entrantes, dos platos principales y dos postres. Al preguntar por nuestras alergias, Dodi, nuestro camarero, nos aseguró que no habría ningún problema. Sin querer arruinar el elemento sorpresa del concepto del menú degustación, algunos de los aspectos más destacados merecen una mención especial. El plato de aperitivos incluía un pequeño vaso de gazpacho. No soy el mayor fanático del gazpacho, pero este me conquistó con una textura rica y suave como la seda y un toque de fresas que aportaron un toque dulce para complementar el sabor salado de la sopa. Uno de los otros snacks había sido modificado en vista de las alergias. Un detalle muy agradable en lugar de simplemente dejarlo caer del plato como suele suceder. Ambos entrantes estaban deliciosos, ofreciendo variedad en sabor y composición. Los pimientos rojos de uno de los platos estaban tan tiernos y bellamente cocinados que parecían derretirse en la boca. El plato de pescado del día fue relativamente sencillo, pero también aquí estaba magníficamente preparado y presentado, y fue seguido por un plato de carne de similar calidad y sencillez. El llamado prepostre fue mi favorito de los dos, con una composición picante y ácida que perduró perfectamente en el paladar. Finalmente, la presentación del menú estuvo a la altura de la calidad de la cocina. Cada plato llegó en un plato diferente pero dentro de un esquema aparentemente bien pensado. El restaurante fue atendido por Andrea y Dodi de manera relajada pero atenta. La velada fue una auténtica delicia. Gracias de nuevo.