Can Sardà en Cerdanyola del Vallès

Excelente el menú calçotada. El pan con alioli, los calçots y la carne espectaculares. El postre un poco más flojo en comparación con el resto. Además, pedimos els caragols a la llanura y estuvieron deliciosos. * Destacar el trato de ELENA, chica muy agradable y estuvo atenta en todo momento. Repetiríamos 100%!!

Maravilloso rincon donde disfrutar de buena comida y el servicio genial,atentos en todo momento.Hemos pasado un día de película....

Está muy bien, los calcots bastante ricos pero el menú lo veo bastante caro. Creo que por cada dos personas podéis compartir un menú y una ración de calcots y vais sobrados. Casi 50€ por menú lo veo un poco excesivo, pero la calidad buena

Un paraíso gastronómico en la montaña Si hay un lugar donde la comida tradicional, el entorno natural y la calidez del servicio se combinan en una experiencia inolvidable, ese es Can Sardà, en Cerdanyola del Vallès. Ubicado en plena montaña, rodeado de árboles, aire puro y el sonido relajante de la naturaleza, este restaurante es un refugio perfecto para quienes buscan disfrutar de una buena comida en un ambiente auténtico y acogedor. Desde el momento en que llegas, sientes que el tiempo se desacelera. Es el tipo de sitio donde lo único que importa es comer bien, compartir buenos momentos y disfrutar sin prisas. Empezamos con el clásico pan con tomate, pero aquí la experiencia es aún mejor porque te lo preparas tú mismo: cortas el tomate, lo frotas sobre el pan crujiente, añades el aceite de oliva y la sal al gusto… ¡Just perfect! Simple, delicioso y con ese toque casero que hace la diferencia. Luego vino el plato estrella: los calçots, el verdadero must de Can Sardà. Servidos en abundancia, tiernos y con ese sabor ahumado perfecto, acompañados de una salsa romesco que estaba para chuparse los dedos. Mojar los calçots en esa salsa y saborearlos al aire libre es una experiencia que simplemente no tiene comparación. También probamos una selección de verduras a la brasa, entre ellas alcachofas, champiñones y unas patatas espectaculares, con ese sabor a fuego lento que solo la leña puede dar. Todo estaba en su punto, bien cocinado y con una calidad que se nota en cada bocado. Y para acompañar, un vino de la casa que sorprendió gratamente: equilibrado, suave y perfecto para maridar con la comida sin restarle protagonismo. Y como toda gran comida merece un buen cierre, no podíamos irnos sin probar el postre. Probamos varias opciones, pero si hay un postre que se ganó mi corazón fue la tarta de tiramisú. Suave, cremosa y con el balance perfecto entre café, cacao y mascarpone, cada cucharada era un verdadero placer. Además de la calidad de la comida, lo que hace que Can Sardà sea un sitio tan especial es su ambiente. El entorno natural, la atención amable y ese aire de restaurante de toda la vida donde se come bien sin artificios, pero con mucha pasión por la cocina. Es el lugar perfecto para disfrutar en grupo, con amigos o en familia, y dejarse llevar por el sabor de la tradición en medio de la montaña. Si estás en la zona o simplemente buscas una escapada gastronómica con buena comida, buenos precios y un ambiente inmejorable, Can Sardà es una parada obligatoria. ¡Volveremos sin duda!

Riquísimo. Autentica comida catalana. Muy atentos.

La comida muy bien pero el servicio no tanto, fuimos 4 personas y nos sirvieron casi todo a la vez,no cabía nada en la mesa, parecía que íbamos a destajo, por último cuando salimos decidimos tomar algo en la terraza porque hacia sol y se estaba bien y todavía quedaba gente terminando de comer y nos dijo el camarero que no podíamos porque estaban cerrando, pero en conclusión que la comida muy bien pero el servicio no tanto

Comer a la brasa u hacen muy bien

Me gustó mucho buen servicio y comida muy buena

Cocina de brasa típica catalana con buen servicio y en un entorno envidiable

Está en medio de collserola. Muy buena la comida. Aunque tienen mucha gente los platos no pierden la calidad. Muy recomendable. Después de comer puedes aprovechar para dar un paseo por la montaña.