Can Ros en Barcelona

Restaurante de cocina marinera especializado en arroces con una correcta relación calidad-precio. Probamos el arroz con pollo de corral, rossinyols y cigalas; y el arroz negro con sipia, alcachofas y berberechos. En esta ocasión el primero estaba salado y el segundo pasado, y para nuestro gusto en ambos nos pareció demasiada cantidad de arroz en relación a los condimentos. Aún así nuestra impresión final fue buena, porque tanto los entrantes como los postres sí resultaron a la altura de lo esperado.

Muy amables y el arroz capicúa excelente. La ensaladilla y la bomba también muy rica. Muy recomendable

Una experiencia agridulce en un restaurante que solía ser imprescindible Me da mucha pena escribir esta reseña, pero siento que es necesario. Durante mucho tiempo consideré este restaurante una parada obligatoria en Barcelona, especialmente para quienes buscamos una auténtica experiencia de cocina catalana. Sin embargo, en mis últimas dos visitas la experiencia ha dejado bastante que desear. 1. Acústica del local: El ruido dentro del comedor es realmente incómodo. La mala insonorización impide mantener una conversación normal con quienes te acompañan, algo que en mi última comida llegó a resultar frustrante. En un restaurante de este nivel, el confort acústico debería cuidarse más. 2. El arroz, su plato estrella, ya no brilla igual: Uno de los motivos por los que siempre recomendé este sitio fueron sus arroces. No obstante, he notado un exceso de sal en las últimas tres visitas. Esto empaña completamente el disfrute del plato. Entiendo que puede ser un detalle fácil de corregir, pero ahora mismo afecta de forma notable la experiencia. 3. El vino de la casa: Aunque no espero grandes lujos en este apartado, sí creo que un vino de la casa debería al menos ser agradable de beber. En este caso, me pareció flojo y poco cuidado. ¿Lo positivo? Sigo creyendo que hay talento en cocina. Algunos platos como los calamares con papada ibérica demuestran técnica y creatividad, y los postres continúan siendo sobresalientes. Por eso mismo me da pena que detalles como la acústica, el punto de sal o el vino desmerezcan el conjunto. Con un poco de atención a estos aspectos, este restaurante podría volver a ser esa referencia que muchos buscamos cuando venimos de fuera en busca de cocina catalana auténtica.

Reunión con amigos hoy. Comida rica. Camareros muy educados y muy simpáticos. Para volver

Comida realmente sabrosa, el único defecto: la paella un poco demasiado salada. Personal muy educado y amable.

Muy buena paella, preparada con ingredientes frescos y bien equilibrados. El ambiente es agradable y el servicio atento.

Para mí es un 10 en todo. En comida. En servicio y ambiente. Su especialidad arroz de cap i pota. Mi favorito aquí.

Excelente paella, servicio de calidad con una sonrisa, un lugar muy acogedor fuera de la ruta turística. Gracias,

Buena experiencia en la Barceloneta en compañía de mi pareja. Las perspectivas eran buenas, queríamos comer como se comía en este barrio marinero de Barcelona, y no salimos defraudados. Las bombas y buñuelos de bacalao con romero, buenos, los calamares a la andaluza, geniales, el arroz de cap i pota con langostinos, bueno y los postres estupendos. Recomiendo este restaurante para comer en condiciones.

Ci veniamo appositamente, su consiglio di un conoscente che ci era già stato e della guida locale. Ristorantino in una via secondaria di Barcelloneta, accogliente e marinaro nell'ambiente, come ci si deve aspettare da queste parti. Iniziamo con due bombette (polpette ripiene di purè e con salsa piccante, buonissime) in attesa della paella, Paella che arriva dopo 25 minuti, abbondante saporita e ben condita, la finiamo a fatica Con due sangrie spendiamo circa 64 euro.