Can Quim en Llançà

23/10/2024: Una maravilla de sala, comida y servicio excelentes, como viene siendo habitual. ¡Muchas gracias!

16/10/2024: Excelentes mariscos y pescados se pueden degustar en este pequeño restaurante sencillo y sin pretensiones junto al muelle de Llançà. Ambos comimos de su "pequeño" menú fijo, pero no os dejéis engañar por eso. Era una especie de banquete a la hora del almuerzo. Creo que el menú completo arruinaría cualquier plan serio más allá de la digestión y la siesta durante el resto del día. Primero vino una variedad de deliciosos entrantes de mariscos, uno tras otro tras otro. Filete de anchoa sobre pan sin corteza, adornado con virutas de foie gras. Una sardina regordeta en un aceite ligeramente fragante decorada con pétalos de pensamiento. Pequeños crustáceos fritos crujientes. Brochetas de carne de pulpo y gambas recubiertas de queso suave y derretido. Salmonetes y sardinas fritas en tempura con jugosos langostinos. Luego (¡ya bien alimentados!) los platos principales, que compartimos. Un arròs mariner muy bien hecho y muy tradicional, y un plato sencillamente sensacional de raya guisada con patatas en su rico caldo. ¿Mencioné los pudines? Ohhh sí. Peras estofadas al vino con un aterciopelado helado de regaliz. Ya no bebo, pero la carta de vinos parece, cómo decirlo, "pequeña pero perfectamente formada". Salimos llenos a reventar, pero, paradójicamente pero con toda sinceridad, queríamos volver a por más, la próxima vez.