Can Poal en Vallromanes

Excelente producto, tratado con amor y respeto. Cocina de temporada. Innovación y tradición. Siempre un acierto. Felicitar a todo el equipo y por muchos años de buen trabajo y que podamos disfrutarlo!!

Hicimos menú degustación y lo disfrutamos mucho. Producto de calidad bien cocinado y el servicio fue magnífico. muy recomendable.

Hicimos menú degustación y lo disfrutamos mucho. Producto de calidad bien cocinado y el servicio fue magnífico. muy recomendable.

Conocía Can Poal de oídas desde hace tiempo, pero siempre lo había tenido en el radar como un lugar de presupuesto elevado. Al enterarme de que ofrecían un menú semanal por 30 €, decidí que era la ocasión perfecta para ir con mi mujer y comprobar si la fama era merecida. La experiencia fue, sin duda, una grata sorpresa. Ubicado en una masía que data del siglo XIV en Vallromanes, el entorno ya te predispone a una buena comida. Han logrado una combinación muy acertada entre una decoración moderna y esos toques rústicos que respetan la esencia histórica del lugar. Es un espacio muy luminoso, amplio y realmente agradable que encaja a la perfección con el sitio. Un detalle que me llamó mucho la atención es su cocina a la vista tras un cristal; toda ella de acero inoxidable, impecable y reluciente, transmitiendo una sensación de orden y pulcritud absoluta que genera una confianza total en lo que vas a comer. El servicio es de una profesionalidad impecable. Se nota que el personal trabaja para que el comensal se sienta a gusto en todo momento; son amables y están muy pendientes de las mesas. El ritmo de la comida fue estupendo, tanto en el tiempo que tardaron en tomarnos nota como en la espera entre plato y plato. Si tuviera que calificar la atención, diría que está rozando el diez. En cuanto a la propuesta gastronómica, la relación calidad-precio es excepcional y se nota el nivel de la recomendación Michelin. Elegimos el arroz de calamarcitos con gambas; el sabor era muy bueno, aunque como punto de mejora cabe decir que las gambas no eran frescas. No obstante, tratándose de un menú semanal de 30 €, es algo que se puede aceptar. En conjunto, le daría una nota de 8,5/10 a la comida. Como único punto crítico, me sorprendió que, en un restaurante de este nivel, con esta trayectoria y distinción, no se utilicen manteles y servilletas de tela. Es un detalle que, a mi juicio, terminaría de redondear la categoría que el local y el servicio transmiten. Le otorgamos un 4,5 sobre 5; una nota excelente que premia el gran trabajo hecho, pero dejando ese pequeño margen de mejora para que sigan motivados en alcanzar la perfección. Es un sitio para repetir; quizás no con mucha frecuencia, pero desde luego hay que buscar cualquier excusa para volver a disfrutar de su mesa. Muy recomendable.

¡Un descubrimiento! La verdad es que Ferrán, es uno de los mejores y se nota en cada plato. Lugar acogedor y trato del personal muy profesional. ¡No se lo pierdan! ¡Yo pienso repetir!

Gran calidad en comida y servicio, ten en cuenta que esto hay que pagarlo. Menú diario 30€.

Después de 15 años viniendo creo que es la hora de poner una reseña. La verdad que he puesto reseñas a muchísimos restaurante... pero al Can Poal se me habia olvidado. En fin , lugar.. perfecto. Pueblo pequeño y con encanto. Decoración moderna ,lugar acogedor y con caliu. Personal Sergi, Ariana y Alex en la sala. Profesionales, cercanos y atentos.. no se puede pedir mas. En la cocina Ferran y su equipo son un 10 y mas Comida de autor , de temporada , KM0 y con una presentación que no tiene nada que envidiar a las estrellas michelín. Buena selección de vinos Ps Además hoy Ferran no estaba .. y todo funcionó perfectamente!!! Es el restaurante que mas, me ha gustado en la vida. (52años ha dado para ver unos cuantos). En fin si pasáis por aqui es parada obligatoria.

Muy bueno, el servicio increíble, muy recomendable!!

Fue un verdadero placer. Tanto la comida como el servicio de los camareros. En especial una camarera encantadora que nos trató fantásticamente. Recomiendo la experiencia.

La comida muy buena pero el trato de una camarera en concreto muy malo, tardó 20 minutos en tomarnos nota, estuve pidiendo por favor a todos los camareros que ya podían tomarnos nota pero me decían que sólo la chica lo podía hacer, la camarera en cuestión pasó por delante de nuestra mesa veinte veces ignorandonos todo el rato, cuando le pedí directamente que nos tomara nota me dijo con muy mala educación y malas maneras que no nos pedía nota para no saturar a la cocina y que todos habíamos decidido venir a la misma hora y cuando le contesté que no entendía esa respuesta y que nunca en la vida me había pasado nada igual me contestó con mucha falta de respeto diciendo que ésto lo hacian en todos los restaurantes y que no se creía que no me hubiera pasado antes. Acto seguido me dijo que si quería nos tomaba nota pero que no serviría de nada, lo curioso fue que al cabo de 5 minutos nos trajo un entretenimiento y después enseguida empezaron a traer los platos uno detrás de otro. No entendí absolutamente nada. El resto de camareros en cambio tuvieron un trato muy bueno pero la verdad és que no volveré más por la mala sensación que me quedó y es una pena pq el sitio es muy bonito y la comida és buena pero para mí un restaurante es sobretodo un trato con respeto y educación hacia los comensales que vamos a comer y pasar un rato agradable y no un mal rato.