01/12/2025: A veces comes, a veces disfrutas de una buena comida y en ocasiones excepcionales disfrutas de toda una experiencia para todos los sentintes tanto culinaria, como de servicio, ambiente... todo perfecto, cada plato era una experiencia diferente, a lo mejor de aquí el nombre del menú degustacia "Experiencia", el ambiente del castillo...
Todo fue increíble, queremos destacar el servicio también muy bien, pero queremos destacar la atencion de Evelyn, encantadora, amables, con un conocimiento de todos los platos que iba sirvan perfecto y si a todo ello unes la agradabilidad de los trata, el bien y agusto que nos hizo sentir, no puedes pedir mas.
Nuestras felicitaciones a todo el equipo del Castell de Peralada
31/10/2025: ¡Qué decepción! Si bien el lugar es magnífico, la comida deja mucho que desear. El menú degustación consiste en una sucesión de bocadillos o aperitivos, carentes de ambición y con porciones escasas. Ningún factor sorpresa, ningún sabor inesperado, solo sabores insípidos. El servicio, aunque bien ejecutado, es mediocre, al igual que los camareros vestidos de negro: sin ninguna calidez y, sobre todo, demasiado lento: ¡cuatro horas en la mesa! ¡El primer aperitivo llegó una hora después de nuestra llegada!
Además, resulta cuestionable el precio de la cuenta considerando la calidad de algunos ingredientes, como la trufa "fresca", que estaba seca, dura como el cartón y completamente insípida. No volveremos, a pesar del amable detalle por el cumpleaños de mi esposa.